La petite fille que le soleil avait brûlée

Supervisée par Jacques Attali, la thèse choisie par le comité du prix HEC Entrepreneurs cette année porte sur le développement économique et technologique en Afrique subsaharienne. Le XXIe siècle s'annonce en effet comme celui de l'Afrique. La débrouillardise se combine avec les technologies nouvelles pour apporter des solutions innovantes aux populations locales, pour "faire plus avec moins", en matière de santé, d'éducation, de finance, de développement agricole, de gestion de l'environnement. Le dynamisme entrepreneurial a fait germer des centaines de hubs technologiques, constituant une véritable Silicon Savannah. Pour un développement durable, notre avenir commun est en train de s'inventer en Afrique. L'Afrique est le continent qui croît le plus vite au monde et le seul avenir raisonable de la France.

Alors que la Méthode Naturelle d'éducation physique, virile et morale du lieutenant de vaisseau Georges Hébert (1875-1957) semblait rejetée depuis les années 1960 dans les oubliettes de l'histoire du sport, un intérêt nouveau émerge autour d'elle au début du XXIe siècle pour les experts en entraînement physique militaire et sportif, autant que pour les athlètes alternatifs du "parkour", du "freerunning", du "paléo-fitness" et d'autres sports à l'état vif. Or, l'oeuvre d'Hébert n'est pas réductible a la Méthode Naturelle. L'hébertisme est un modèle d'enseignement holiste composé d'un entraînement complet, d'un apprentissage des métiers manuels courants, d'une culture mentale et morale, d'une culture intellectuelle, d'une culture esthétique et d'une initiative naturiste. D'où l'intérêt qu'elle suscita dans les milieux les plus divers depuis la vie ouvrière à la danse et au théâtre en passant par le scoutisme, l'ésotérisme chrétien, les sciences... Ce livre repose sur une analyse descriptive approfondie du principal organe de propagande hébertiste : la revue L'Education Physique. Il revient sur les fondements épistémologiques de l'hébertisme au moment de la redécouverte du corps à la fin du XIXe siècle et à l'époque des totalitarismes dans l'entre-deux-guerres.

Julie Andrieu bouscule les traditions et propose le mariage subtil et gourmand des légumes et du sucré à travers 30 recettes inédites.Au menu, des desserts étonnants, inspirations débridées ou souvenirs de voyages: cake aux carottes irrésistible, soufflé d'avocat aux agrumes, brownie cacao-cocos, tatin d'aubergines. Un florilège de saveurs, de couleurs, de plaisirs légers et Julie tout en légumes comme vous ne l'avez encore jamais vue.

Résumé : Le monde s'offre en couleurs. A commencer par le corps humain. Et la construction de l'identité, individuelle ou collective, en dépend, selon toute une gamme chromatique qui est aussi bien intérieure qu'extérieure. La génétique, l'âge, le sexe et l'environnement, mais aussi le tatouage, le maquillage, la dépigmentation ou le bronzage déterminent ce jeu à travers l'espace et le temps, les géographies et les histoires. Corps dits " normaux ", corps stigmatisés, malades, corps exhibés ou cachés, corps parés : les sciences humaines et sociales ont trouvé là un lieu de savoirs, de théories et de pratiques, de catégorisations enfin. C'est cet immense chantier que nous fait découvrir cet ouvrage sans précédent, réunissant les meilleurs spécialistes de la question. Un livre essentiel qui éclaire nos jugements, nos discours, nos expériences. Un livre crucial qui questionne nos conditionnements culturels.