Sauvages et comestibles / Herbes, fleurs & petites salades

Il vous faut rapidement un écran végétal dans votre jardin ? Vous cherchez à revêtir un talus de plantes tapissantes ? L'idée d'un massif isolé original vous plairait bien ? Alors introduisez les bambous dans votre jardin et apprenez très simplement à en maîtriser la culture. Tous jardinier conquis par la vogue des bambous et par leurs multiples vertus... notamment leur rapidité de croissance, trouvera dans cet ouvrage les informations de base qui lui permettront de sélectionner les meilleures variétés, sans risque d'envahissement et avec un maximum de chances de succès en fonction du climat et de sa région.

Prélude à la convivialité d'un repas, nos vins parfumés sont, au printemps, préambule au renouveau de la nature, l'été, au jardin ou sur la terrasse, introduction aux vacances, l'automne et l'hiver, au coin du feu, préface aux fêtes. Nous raffolons aussi de la beauté des verres, des bouteilles et de l'harmonie qui peut se créer entre boissons, flacons et conversations. Nous avons choisi des recettes particulièrement faciles à réaliser. Les ingrédients sont naturels, d'une récolte toute simple ou d'un achat courant. Et rien ne vous empêche, à partir de nos recettes et conseils, de faire jouer votre imagination et d'étonner vos convives.Vous les surprendrez d'autant plus que vous pouvez utiliser dans vos compositions nos "Liqueurs du placard" et nos "Tisanes et sirops délices" parus dans la même collection.Pour le plaisir, nous avons calligraphié les recettes à la plume, et nous les avons illustrées d'aquarelles de plantes et de fruits de M-F Delarozière.

Résumé : La " randonnée ", appelée aussi " conte à accumulation " et conte-type N° 2000 à 2099 dans la classification Aarne et Thompson, est un conte ludique. Il est fait pour être partagé entre celui qui le lance, le conteur, et ceux qui répondent, le public. L'interactivité est pour beaucoup dans le plaisir jubilatoire que procure ce genre de conte. C'est pourquoi sa lecture silencieuse, et même à haute voix, est si souvent décevante, un peu comme si, à la place de la chair vive et joyeuse qu'on espérait toucher, on se trouvait en face de cet objet morne et sans vie qu'on appelle squelette. Toutes les sociétés de tradition orale, présentes et passées, connaissent, connaissaient bien le fonctionnement de la randonnée. Il est inscrit dans sa structure même. Mais pour l'aspirant conteur, issu de notre civilisation de l'écrit, la règle du jeu ne se laisse pas dévoiler aisément. C'est cette règle du jeu, qu'Hélène Loup se propose de découvrir à travers diverses sortes de randonnées : importance de la mise en bouche, des rythmes, de la modulation, de la montée dramatique, des ruptures, des variations lors des répétitions propres au genre, faute de quoi monotonie et ennui s'installent.

Résumé : Pour que ces fleurs de campagne, les bisannuelles, favorites de nos grands-mères, ne se fassent pas de plus en plus rares dans nos jardins, détrônées par les annuelles et victimes d'une réputation de "capricieuses", ce livre nous offre 50 portraits et 20 compositions afin de mieux nous convaincre de leur facilité de culture et de nous donner l'envie d'émailler notre jardin de leurs couleurs acidulées. Solides, rustiques, sobres, adaptables à tout terrain et tout climat, elles se révèleront vite dispensables. Implantées une fois pour toutes au jardin, elles auront le bon goût d'y prospérer, de fleurir généreusement et de s'y multiplier sans attendre beaucoup de soins et d'attentions. Un carnet pratique fait le point sur diverses méthodes de culture et d'entretien où chacun trouvera la solution adaptée à ses besoins et à sa disponibilité.