Recette véritable

Résumé : Treize maisons dédiées à l'artisanat du luxe français, pour la plupart inaccessibles au public, dévoilent les coulisses de leur savoir faire. Treize reportages uniques présentant des univers visuellement très contrastés pour découvrir des métiers d'exception : les ateliers lyonnais des foulards Hermès, les ateliers du parurier Desrues (bijoux et boutons Chanel), le chausseur John Lobb, la cristallerie Baccarat, les broderies Lesage... Pour chaque atelier, un texte très documenté, assorti d'interviews de responsables des maisons décrit les caractéristiques du métier.

Comment habiter le littoral du plateau des Guyanes, l'un des plus mobiles du monde ? Longé par des bancs de vase venus de l'Amazone, il se transforme constamment : l'installation ou la disparition de mangroves ou de plages, une érosion forte et rapide, bouleversent les milieux dans lesquels les hommes se sont établis. Ce livre a ainsi une double ambition. La première est de décrire la manière dont les populations ont habité et habitent cet environnement très particulier et d'en repérer les enjeux régionaux. La seconde est de proposer une réflexion sur la vulnérabilité des groupes humains dans ce contexte et sur leur capacité d'adaptation, en s'interrogeant sur la possibilité d'une approche combinant savoirs locaux et savoirs scientifiques face à des changements qui s'annoncent désormais rapides et importants. Il s'agit de faire le point sur l'évolution des connaissances géomorphologiques et de décrire, de la période précolombienne à nos jours, les manières différentes d'habiter ces espaces, du monde colonial aux quartiers informels d'aujourd'hui, des modes d'habiter amérindiens et créoles à la construction de la " ville spatiale " de Kourou.

15 opérateurs des meilleures unités militaires et des forces de l'ordre françaises témoignent. Imaginez les compétences de toutes les forces spéciales et unités d'élite françaises réunies : 1er RPIMA, GIGN, Commandos Marine, nageurs de combat, RAID, BRI, 13e RDP, pilotes d'hélicoptères de combat des forces spéciales, pilotes de chasse, Service Action (DGSE), etc. c'est un avant-goût de " Forces Spéciales & Unités d'Elite " ! Comment une personne ordinaire peut-elle basculer dans l'extraordinaire vie d'un groupe d'élite qui intervient dans des situations extrêmes de dernier recours ? Quelle volonté, quelles compétences, quel parcours est-il nécessaire de suivre ? Plus de 15 opérateurs des meilleurs services militaires et policiers de France ont été rassemblés par Force Spéciales Coaching pour aider à la formation des jeunes qui souhaitent intégrer l'une de ces unités spéciales. Les protocoles de sélection pour réussir à rentrer au sein de l'élite sont très différents d'une unité à l'autre, avec des parcours et exercices physiques et psychologiques durs et variés. Découvrez dans " Forces Spéciales & Unités d'Elite " les histoires de ces enfants, de ces adolescents commes les autres qui ont rejoint l'Elite de la France après un parcours semé de doutes, d'embûches, d'échecs et de réussites, et comment ils ont vécu leurs premières missions sur le terrain. Et retirez de ces expériences la force de volonté pour atteindre vos objectifs !