On est tous uniques

Pourquoi les vaches peuvent-elles se nourrir d'herbe et pas nous? Comment se fait-il que la cuisson durcisse le blanc d'oeuf et ramollisse les pâtes? Comment sont fabriqués les bonbons? En quoi sont-ils bons pour nous? A ces questions, et à bien d'autres, une biologiste apporte des réponses claires, souvent drôles, mais toutes scientifiques. Un livre qui soulève les couvercles des casseroles, lève bien des mystères... et ouvre l'appétit!

Résumé : Le petit galago a très très envie de faire un prout, mais il est soudain dérangé par un pet bien plus fort que le sien, aussi bruyant qu'une explosion...qui cela peut-il bien être ?

On pourrait dire qu'il est photographe de mode car les images qu'il produit avec une rare fécondité et une constante virtuosité font les belles pages des plus grands magazines. Mais Newton est bien davantage. Il est le chroniqueur méticuleux d'une classe sociale qui le fascine depuis toujours, celle des gens riches. Ce goût qu'il a du luxe et de la beauté en fait le témoin ébloui mais lucide d'un monde dont il perce les apparences, d'un monde qu'il met, au sens propre du mot, à nu.

Des premiers modèles de Patek Philippe à l'avènement du numérique, la montre est et reste un accessoire emblématique. Marque de style, objet universel toujours en quête de perfection, elle est aussi le reflet de son époque et inscrit dans son design le passage du temps et des modes. Voici un panorama illustré des 50 montres les plus mythiques de tous les temps : de la célèbre Santos de Cartier à l'Apple Watch, en passant par la Datejust de Rolex, la RM011 de Richard Mille, ou encore la Swatch Pop, laissez-vous conter la riche histoire de l'horlogerie et l'incroyable complexité de ses mouvements et mécanismes.