L'assiette anti-inflammatoire. Guide pratique et recettes saines pour prévenir

100 recettes pour prévenir l'inflammation chronique L'inflammation chronique est à l'origine de nombreuses maladies : psoriasis, asthme, obésité, diabète, MICI (maladies inflammatoires chroniques de l'intestin), maladie coeliaque, rhumatismes, etc. Celle-ci est intimement liée à notre mode de vie : alimentation déséquilibrée, stress, pollution, sédentarité... Il est temps de changer nos habitudes alimentaires et d'adopter les bons réflexes pour dire enfin adieu aux maux du quotidien ! Dans ce livre, découvrez des recettes saines et gourmandes : tartinade de sardines et pois chiches, poivrons farcis à l'indienne, poulet au gingembre, fondants au chocolat, aux noix et à la cannelle...

Résumé : L'inflammation chronique est un vrai fléau. Cet ouvrage parle des maladies qui compliquent votre vie, soit parce la douleur est devenue une compagne au quotidien, soit parce que l'inflammation chronique bruyante ou silencieuse dégrade votre santé, parfois sans que vous le sachiez. Le docteur Catherine Lacrosnière aborde ces pathologies, organe par organe, de l'arthrose aux maladies inflammatoires du côlon, de l'endométriose au psoriasis sans oublier les maladies de société, obésité, maladies cardio-vasculaires, maladie d'Alzheimer et les cancers. En s'appuyant sur des histoires vécues, avec des explications simples sur la physiopathologie et le rapport à l'inflammation, elle vous fait découvrir que la façon dont vous mangez, votre activité physique et les facteurs d'environnement tels les perturbateurs endocriniens influent sur votre avenir. Ce livre vous offre les clés d'une prise en charge complémentaire grâce à l'alimentation et au mode de vie anti-inflammatoires.

Résumé : L'inflammation chronique est à l'origine de nombreuses maladies : psoriasis, asthme, obésité, diabète, MICI (maladies inflammatoires chroniques de l'intestin), maladie coeliaque, rhumatismes, cancer, dépression, endométriose... Celle-ci est intimement liée à notre mode de vie : alimentation déséquilibrée, stress, pollution, sédentarité... Il est temps de changer nos habitudes alimentaires et d'adopter les bons réflexes pour dire enfin adieu aux maux du quotidien ! Dans ce livre, découvrez : De A à Z, la liste des aliments stars de l'alimentation anti-inflammatoire : cannelle, brocoli, curcuma, huiles, piment, thé vert, cacao, fruits rouges... ; Plus de 170 recettes saines et gourmandes : tartinade de sardines et pois chiches, poivrons farcis à l'indienne, poulet au gingembre, fondants au chocolat, aux noix et à la cannelle... ; 10 bons réflexes simples et efficaces à mettre en place sans attendre ; 10 semaines de menus pour vous aider à adopter les bons réflexes ; Tout savoir sur l'inflammation chronique : les signes à repérer, les examens à faire, les causes alimentaires, le rôle de l'environnement... Les multiples bienfaits de cette alimentation. Retrouvez énergie et santé grâce à l'hygiène de vie anti-inflammatoire !

Résumé : Faites (enfin ! ) rimer délicieux mets avec santé ! Plus d'un tiers de la population française souffre d'affections chroniques. Asthme, diabète, eczéma, maladies cardio-vasculaires... Notre mode de vie de plus en plus effréné en est le principal responsable. Il devient alors indispensable de le repenser pour prendre soin de soi et de son corps. Or, un changement de régime alimentaire ne peut se suffire à lui-même... Véritable manuel de santé autonome, Passez au mode de vie anti-inflammatoire vous donnera des clés de compréhension et de nombreuses pistes pratiques pour prendre soin de vous. Mise en place de routines ayurvédiques, exercices de yoga et de respiration consciente, alimentation et recettes anti-inflammatoires... Apprenez à éliminer ou prévenir l'inflammation chronique et devenez maître de votre santé. Découvrez également un test complet pour définir votre niveau d'inflammation et les méthodes à mettre en place pour rebooster votre organisme. A propos de l'auteure : Asthmatique et atteinte d'eczéma depuis l'enfance, Camille Tomat a fait de la lutte contre l'inflammation chronique le combat d'une vie. C'est sa rencontre avec l'Ayurveda et le Hatha yoga en Inde qui la guideront sur la voie de la guérison. Désormais formée à ces pratiques ainsi qu'à la nutrition holistique et au breathwork, elle accompagne de nombreuses personnes souhaitant passer au mode de vie anti-inflammatoire.