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Par-dessus mon épaule
Musnik Georges
L'HARMATTAN
12,00 €
Épuisé
EAN :9782738442024
Comment un prisonnier de guerre a su créer et peupler de ses rêves son univers, pendant cinq années, de 1940 à 1945, passées dans une Allemagne où ne régnaient que haine et violence. L'auteur a frôlé le drame et le cocasse. En regardant par-dessus son épaule, par une sorte d'auto-défense, il a essayé de rejeter tout le côté misérabiliste, au profit d'une lueur d'espoir qui l'a toujours habité en côtoyant le pire et le meilleur de ses compatriotes d'infortune. Il raconte l'histoire de ce stalag III A situé à Luckenwald, près de Berlin, et décrit les personnages, les bourreaux comme les victimes, de ce monde retranché, replié sur lui-même. Mais c'est dans ses pérégrinations à travers les divers kommandos de travail forcé, que l'auteur fait découvrir au lecteur d'aujourd'hui la vie de tous les jours de la population civile allemande dans la tourmente de la guerre.
Résumé : Alors que leur voiture serpente sur la route de Cassis, Gaston-Adolphe Delvart, un jeune artiste-peintre et son ami le docteur Alburtin assistent à la chute d'une fusée interplanétaire. Ils portent immédiatement secours au pilote qui n'est autre qu'Aurore Lescure, la fille du constructeur américain de l'engin. La jeune femme intrépide a rapporté de son expédition des poussières d' " Alien " qui se nourrissent d'électricité. Le Docteur Alburtin décide d'étudier ces échantillons de matières cosmiques en les passant aux rayons X, sans se douter de la calamité planétaire qu'il vient de déclencher. Le micro-organisme se développe au contact de d'électricité. Il prolifère rapidement, prenant l'apparence d'une espèce de lichen qui recouvre tout sur son passage, s'infiltre et s'immisce partout, paralysant les villes. L'avenir de l'humanité est bientôt menacé. Un roman, étonnamment moderne et visionnaire qui interroge les dérives du progrès de la science.
?Quels sont les secrets d'une vocation ? Par quels chemins mystérieux voyage-t-elle ? Devenir galeriste, est-ce un appel, un destin, ou le résultat des hasards successifs ? A priori, être galeriste c'est vivre entre l'économie et l'esthétique, c'est être partagé entre les échanges et le coeur. Quel impératif l'emporte et comment passer du numéraire à l'esprit, du matériel au spirituel ? A travers quelques anecdotes et faits saillants d'une carrière de vingt ans, l'auteur tente de répondre à ces questions.
Ce livre constitue un inédit dans le domaine du music-hall. Les cinquante années envisagées s'étalent de la fin du XIXe siècle à la décennie cinquante. Les chercheurs et curieux y trouveront les noms d'artistes de talent qui eurent du succès en leur temps mais ne figurent dans aucun ouvrage, même spécialisé. Ce travail a demandé des recherches considérables mais n'a guère la prétention d'être exhaustif. Un des objectifs consiste également à réparer des injustices et susciter peut-être des rééditions d'enregistrements rares et précieux.
Perrat Benoît ; Pitte Jean-Robert ; Guillot Pierre
Résumé : Grand chef cuisinier aux côtés des Escoffier, des Rambert et des frères Rouzier notamment, le Bressan Benoît Perrat (1873-1957) exerça son art dans les restaurants de tout premier ordre (Lyon, Genève, Paris, York, Berlin, Dresde) puis dans les cours princières et royales d'Europe centrale de la Belle Epoque (Saxe, Bavière, Roumanie, Hongrie). Contraint par la Grande Guerre à quitter ceux qu'il avait somptueusement servis, il retrouve ses terres natales et s'installe quelque temps après à Vonnas (Ain), la "Mecque de gueule", où il tiendra jusqu'à la Seconde Guerre mondiale toujours avec panache et distinction, jusqu'au raffinement ultime, la table et le Grand Hôtel Moderne. Il y rédigera sa célèbre "rhapsodie culinaire et gastronomique", Cornus en Bresse (1932) ? rééditée en 2002 ? et en 1938 sa Hongrie gourmande, restée inédite et publiée ici pour la première fois. Ce recueil surprenant assemble une centaine de ses recettes magyares récolées au gré de ses rencontres, de ses pérégrinations, de ses affectations et de ses enchantements. Récolées... ! C'est peu dire. Benoît Perrat y atteste surtout le "véritable esprit de la gastronomie qui est un patrimoine vivant, en évolution constante, ouvert à toutes les influences extérieures qui sont découvertes, apprivoisées, domestiquées, puis intégrées". C'est donc à une savoureuse déclinaison des riches spécialités danubiennes, parfois "métissées de Bresse", que Benoît Perrat convoque ses lecteurs, au premier rang desquelles le fameux gulash, et bien sûr le paprika, piment-roi de la cuisine magyare. Il les invite surtout à mettre avec lui la main au fourneau puis la serviette au cou.
Au matin du 22 mars 2016, en se rendant à son bureau, Caroline Choplin monte dans le dernier wagon de la rame de métro qui s'arrêtera brusquement à la station Maelbeek. Elle ne le sait pas encore, mais ce choix involontaire lui sauvera la vie. Trois ans après le double attentat qui a frappé la capitale belge, elle revient sur les émotions ressenties ce matin-là et celles des jours et des mois qui ont suivi le choc.