Mémoires culinaires en Corbières-Fenouillèdes

De sa naissance en 1938 dans un village du désert algérien jusqu'à aujourd'hui où il parcourt le monde pour partager son savoir et sa sagesse, Pierre Rabhi semble avoir vécu mille vies. D'abord petit employé de banque puis ouvrier à la chaîne, il a, très tôt, quitté ces univers étouffants et voulu expérimenter d'autres façons de vivre, en accord avec la nature. Il est d'abord devenu agriculteur, puis essayiste. Aujourd'hui encore, c'est un infatigable conférencier, partageant ses idées autour d'une agroécologie respectueuse de l'environnement et des Hommes. Pour la première fois, grâce ce livre, il s'adresse aux enfants pour leur raconter sa vie, ses rencontres, et ses idées fortes et généreuses : son enfance dans le désert algérien, sa découverte du monde des " Roumis " avec son adoption par un couple de Français, son arrivée en France, à Paris, puis son installation en Ardèche avec sa femme Michèle, ses débuts sur la terre rude des Cévennes, ses partages d'expériences auprès de jeunes en France et au Burkina Faso (où il a failli devenir ministre de l'agriculture de Thomas Sankara !), ses conférences aux quatre coins du monde, sa création d'associations et de centres de formation en agroécologie, son engagement et sa parole publique... Le tout porté par une parole belle et poétique. Car Pierre Rabhi est avant tout un conteur, et il ne l'oublie pas quand il s'adresse aux enfants du monde...

Plongez dans une aventure exceptionnelle à la poursuite d'un animal disparu : le mammouth laineux. Eteint il y a plusieurs milliers d'années, il nous fascine encore. Comment vivait-il ? Quels étaient ses rapports avec l'Homme ? Comment a-t-il disparu ? Et en quoi sa disparition fait-elle écho aux changements climatiques que nous vivons aujourd'hui ? Ce livre, né d'une exposition créée par le Muséum national d'histoire naturelle et actualisée par le musée ARCHEA en 2020, réunit les contributions d'une dizaine de chercheurs et spécialistes. Préhistoriens, archéologues, biologistes, historiens des sciences vous emmènent pour un grand voyage en compagnie du mammouth, qui commence il y a plusieurs centaines de milliers d'années et se poursuit de nos jours autour de découvertes très récentes au coeur même de la France.

Les Savoirs des petits " Une collection de livres-objets (leporellos) pour les 4-6 ans, pour leur permettre, à travers une double lecture (histoire au recto, explications au verso), d'appréhender ce qu'ils sont et le monde qui les entoure. En partenariat avec Le Quai des savoirs, à Toulouse Au recto, une histoire en 7 volets, avec un grand dessin en frise, à lire et à accrocher Quand elle arrive à la cantine, Mini-Scope sent plein d'odeurs différentes et essaye de deviner ce que cela pourrait être. Assise à côté de ses amis, on lui donne un plat très coloré. A côté, sa copine mange un morceau de pain, le bruit du pain croustille dans sa bouche " crrr crrr ". Au moment du dessert, elle touche la gelée, c'est mou et ça bouge, Mini-Scope et ses amis trouvent ça étrange. Elle goûte un morceau, " hum, c'est bon ", ça a le goût de la groseille. Après le repas, ils se dirigent dans la cour de récré. Au verso, un documentaire : Les sens : Les sens te permettent de mieux appréhender le monde et de détecter un danger ou de retrouver une chose que tu avais perdu. Le toucher : Quand tu touches une épine ça pique, alors que quand tu caresses un chat c'est tout doux ; la peau qui recouvre ton corps te permets de détecter des sensations. La vue : Quand tu ouvres tes yeux le matin, la lumière envahie l'espace et tu commences à apercevoir des couleurs, des formes et pleins d'autres choses, la vue te permet de voir se qu'il t'entoure pour ensuite mieux te déplacer. L'ouïe : Quand tu... , en réalité l'oreille ne prend jamais de vacances, tu perçois des sons en permanence ; l'oreille est très importante pour interagir avec ce qui t'entoure et te prévient d'un danger, te procure du plaisir ou encore te permets de communiquer. Le goût : Quand tu manges quelque chose, la sensation dans ton palais est différente ; cela peut être acide ou amer mais aussi sucré ou salé, le goût t'informe sur ce que tu manges. L'odorat : Quand tu sens quelque chose, il s'y dégage une odeur et ton odorat s'éveille, il te permet de savoir ce qui est bon ou pas pour toi.

Peut-on vraiment voyager sans avion ? Et comment s'y prendre ? A l'heure où les préoccupations environnementales se posent de façon de plus en plus prégnante, transformez vos vacances en aventures, en vous déplaçant autrement ! A pied, à vélo, en bateau, à dos d'âne, en train ou en mode road trip... Renforcez votre engagement écologique en découvrant le monde par d'autres voies que celle des airs ; ouvrez-vous le champ des possibles, en insufflant à vos vacances des inspirations nouvelles, animées par les valeurs du slow tourisme : profitez de l'instant présent pour écouter, partager, vivre des lieux, intégrer des éco-gestes, minimiser votre impact sur l'environnement : et commencez ainsi le voyage au pas de votre porte...