Petites tartines entre amis
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Épuisé
EAN :
9782035900456
Extrait TARTINES AU CHUTNEY DE BETTERAVE ET À L'ANETH Préparation 15 min - Cuisson 30 mn - Repos 1 h - Pour 32 tartines 4 tranches de Vollkornbrot 1 betterave rouge crue 20 g de miel liquide 15 cl de vinaigre de cidre 1 cuill. à café de quatre-épices 4 brins d'aneth Épluchez la betterave et râpez-la finement. Dans une casserole, réunissez le miel, le vinaigre, les épices et la betterave. Faites compoter 30 minutes à feu doux. La betterave est alors bien tendre, et le vinaigre complètement évaporé. Laissez refroidir pendant 1 heure. Ciselez l'aneth et incorporez-le au beurre à la fourchette. Tartinez les tranches de pain de beurre à l'aneth et coupez-les en huit. Garnissez-les d'un peu de chutney de betterave. Servez aussitôt.
| Nombre de pages | 68 |
|---|---|
| Date de parution | 16/04/2014 |
| Poids | 300g |
| Largeur | 195mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782035900456 |
|---|---|
| Titre | Petites tartines entre amis |
| Auteur | Moreau Catherine ; Jarry Marie-José |
| Editeur | LAROUSSE |
| Largeur | 195 |
| Poids | 300 |
| Date de parution | 20140416 |
| Nombre de pages | 68,00 € |
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