Le tour du monde en 80 plongées

Introduction à la botanique : la vie d?une plante, les différents types de feuilles et de fleurs, les grandes familles et les principales techniques de culture, de taille et de multiplication. Le Dictionnaire : 15. 000 plantes ornementales du monde entier classées par genre de A à Z sous leur nom botanique latin, avec mention de leur nom usuel français et de leurs synonymes. Chaque genre de plante fait l?objet d?une description précise des caractéristiques botaniques et des principales conditions de culture au jardin. Les principales espèces et variétés sont détaillées.

Faut-il disposer d'une grande surface pour cultiver un potager ? Quelles sont les règles d'or pour réussir ? Qu'est-ce que la rotation des cultures ? Toutes les réponses aux questions du jardinier se trouvent dans le Mini-guide Hachette Potager. Vous apprendrez à établir un calendrier des semences et des plantations, à choisir les variétés, à entretenir le sol, à cultiver, à récolter et à conserver plus de 40 légumes.

En 80 plongées d'exception, découvrez les merveilles du monde du silence. Nagez avec les énormes baleines à bosse des îles Australes ou les fascinants requins blancs d'Afrique du Sud, explorez les récifs les plus chatoyants des Maldives, allez à la rencontre des incroyables iguanes marins des Galapagos ou des gorgones jaunes de l'île de Port-Cros, en France... Alors que l'équilibre naturel des océans est mis à mal, les plongeurs doivent, plus que jamais, se faire les défenseurs de la faune et de la flore qui les fascinent. Ce livre se veut le passeport d'un univers secret et fragile dont la force vitale et la diversité sont sans égales sur notre planète.

Extrait de l'introduction«Être jardinier, c'est être comme le bon Dieu, c'est donner vie et beauté avec de la terre, de l'eau et des graines.»(Jean Chalon, journaliste et écrivain)Si l'on fait fi du trop improbable jardin d'Éden et de ses promesses de délices infinis pour toute l'humanité, le jardin a développé sa longue histoire en manifestant d'abord les «signes extérieurs de richesse» des seigneurs. Territoires réservés à l'usage exclusif des puissants et de leur cour, les jardins étaient des lieux d'agrément où s'exprimaient les plaisirs sous toutes leurs formes: intellectuels, artistiques et surtout libertins.De son côté le commun des mortels, le plébéien, l'indigent, le prolétaire, tentait de survivre en cultivant un jardin vivrier qui lui fournissait les légumes de son maigre potage. Ce jardin est devenu le potager, qui, depuis ces dernières années connaît une vogue tout à fait méritée. C'est un aspect formidable du jardin que nous n'aborderons pas dans ce livre; il fait l'objet d'un titre spécifique dans la collection: Un potager pour les Nuls.Ce nouveau livre, que je viens d'avoir l'honneur et l'avantage de rédiger pour vous, est destiné à un usage plus épicurien. Il traduit un nouvel art de vivre avec des accents de modernité. Transformé en espace d'activité où chaque membre de la famille peut s'exprimer, le jardin contemporain privilégie l'extérieur comme lieu de détente, de convivialité et de contact avec la nature. Du jardin des seigneurs, il a conservé l'expression artistique et la notion de plaisir. Mais cette dernière prend désormais une connotation beaucoup plus large. Bien que le concept ait été créé dans les années 1990 par le célèbre paysagiste Gilles Clément, le jardin du XXIe siècle est et sera celui où s'expriment les cinq sens. C'est pour cela que nous lui attribuons ici le qualificatif d'agrément: la satisfaction personnelle sans réelle fin utilitaire.Le jardin d'agrément que je vous propose de concevoir au fil des pages est un espace de liberté, un lieu où les sensibilités de chacun peuvent et doivent s'exprimer. C'est un monde à votre image car chaque jardin, quelle que soit sa superficie, façonne un territoire unique exprimant la personnalité secrète de celui qui l'a créé.Le jardin d'aujourd'hui a perdu de son lustre sans faire de concession à la beauté. Il n'est plus un tableau vivant que l'on admire sans y toucher, mais un petit coin de nature apprivoisée, un lieu participatif où il fait bon vivre car il nous offre des «plus-values» sociales, environnementales, culturelles et familiales.«Un jardin matérialise le contact de l'homme et de la nature, où le juste équilibre entre le petit monde intérieur et l'immensité du monde extérieur, recrée l'harmonie et parvient à la sérénité.» (Roberto Burle Marx, paysagiste brésilien)