
A la table du Pourquoi pas ?
Il y a cent ans, le navire du commandant Charcot, le Pourquoi pas ? rentrait triomphalement au port de Rouen, au terme d'une expédition de près de deux ans, dont plus de la moitié dans l'Antarctique. Marie-Isabelle Merle des Isles a choisi d'évoquer cette aventure "côté cuisine'', au travers des banquets offerts aux " hardis explorateurs " - avant leur départ, au fil des escales et à leur retour - mais plus encore de l'organisation des repas à bord. Qui aurait pu imaginer qu'au début du siècle dernier, dans l'une des régions les plus inhospitalières du monde, on pratique un art de la table aussi raffiné et inventif ? Livre de recettes étonnant et décalé, A la table du Pourquoi Pas ? est un voyage au coeur des glaces, via Madère, Rio de Janeiro, Buenos Aires, que pimentent des anecdotes tirées de la correspondance et des carnets des explorateurs.
| Nombre de pages | 99 |
|---|---|
| Date de parution | 22/05/2010 |
| Poids | 126g |
| Largeur | 120mm |
| SKU: | 9782355970054 |
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| EAN | 9782355970054 |
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| Titre | A la table du Pourquoi pas ? |
| Auteur | Merle des Isles Marie-Isabelle |
| Editeur | L'INVENTAIRE |
| Largeur | 120 |
| Poids | 126 |
| Date de parution | 20100522 |
| Nombre de pages | 99,00 € |








