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Les pommes

Merdrignac Sébastien
OUEST FRANCE
4,90 €
Épuisé
EAN : 9782737368134

Des tartes, des gâteaux, de la compote... Avec cet ouvrage pratique et superbement illustré, réussissez à coup sûr tous vos plats sucrés mais aussi salés aux pommes ! En plus des 15 recettes traditionnelles comme originales, découvrez trucs et astuces pour tout savoir sur ce fruit incontournable. Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignae traduit la richesse des recettes régionales. Ses prise de vues transmettent d'authentiques pierres du patrimoine culinaire, reflets de la diversité des cultures régionales. Au-delà, son travail photographique mêlant connaissances des produits et mise en valeur de ceux-ci communique le plaisir de cuisiner et l'envie de partager.

Nombre de pages 48
Date de parution 15/09/2015
Poids 115g
Largeur 135mm
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EAN 9782737368134
Titre Les pommes
ISBN 2737368138
Auteur Merdrignac Sébastien
Editeur OUEST FRANCE
Largeur 135
Poids 115
Date de parution 20150915
Nombre de pages 48,00 €

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