ECOBIVOUAC. LE MANUEL PRATIQUE DE L'OUTDOOR ETHIQUE

Lorsqu'en 1871 Carl Menger (1840-1921) publie ses Principes d'économie politique - en quête d'une voie alternative au libre-échangisme britannique et au socialisme historique allemand -, il offre l'un des grands livres pivots dans l'histoire de la pensée, à la hauteur de La Richesse des nations (Smith), de la Théorie générale (Keynes) ou du Capital (Marx). En effet, aux côtés de Walras et de Jevons (mais bien différemment d'eux), il inaugure une économie théorique pure et engage la "révolution marginaliste" qui constitue le moment fondateur du courant dominant (et contesté) de la science économique contemporaine. Menger pose en même temps la pierre fondatrice de l'"école autrichienne" (Böhm-Bawerk, Schumpeter, Mises, Hayek) dont la méthodologie et la philosophie individualistes imprègnent et font débat dans l'ensemble des sciences humaines et sociales. Or cette oeuvre majeure n'était accessible ni en français ni avec les fort nombreux ajouts manuscrits que Menger apporta, jusqu'en 1910, en vue d'une nouvelle édition amplement augmentée. Vingt années durant, Gilles Campagnolo a collecté et traduit ces manuscrits dispersés à l'étranger après la mort de Menger. Son édition critique, unique au monde, est la première à restituer cette oeuvre classique au plus près du nouveau texte voulu par son auteur. Le texte de Menger est précédé d'un historique des éditions et suivi d'un appareil critique complet. Dans la présentation éclairante qui ouvre ce volume, G. Campagnolo donne les clés pour comprendre l'oeuvre de Menger et la resituer dans son contexte historique et intellectuel.

Résumé : Une promenade gourmande dans l'imaginaire du château de Chenonceau, l'un des plus beaux joyaux du Val de Loire. Des recettes célébrant le patrimoine culinaire de la région et les goûts des dames illustres qui habitèrent le château : Catherine de Médicis, en premier lieu, souveraine dont le nom évoque les fastes de la Renaissance, et à qui l'on aime associer nombre de mets, de la confiture aux gelées, en passant par les artichauts ou les macarons. Mais aussi Diane de Poitiers, Louise de Lorraine ou encore Madame Dupin, dont l'hospitalité à Chenonceau laissa à Jean-Jacques Rousseau de délicieux souvenirs gustatifs. Un cahier réversible : au recto 40 recettes délicieuses et facile à réaliser : beignets d'artichauts, risotto vert, poule au pot, crème glacée à la dragée... Au verso des pages vierges pour noter ses propres recettes. Une iconographie très riche, composée de gravures anciennes et de magnifiques photographies du château de Chenonceau.

Deux petites filles non désirées. Un père autoritaire, abusif et imbu de lui-même. Une mère passive. Des déménagements qui s'apparentent à des fuites ou des déracinements. Pourquoi, en voulant se soustraire à l'emprise paternelle, Lisa retombera-t-elle sur une autre famille tout aussi dysfonctionnelle ? Va-t-elle finir par ouvrir les yeux et faire le nécessaire pour sauver sa vie et celle de ses enfants ?

Le plateau continental de Bretagne Sud fait l'objet, depuis les années soixante, de différents programmes de cartographie géologique soutenus par des campagnes de sismique réflexion et de carottage. Les résultats mettent en évidence un substratum rocheux entaillé par de nombreux réseaux fluviatiles fossiles comblés de sédiments, qui témoignent des variations du niveau marin au cours du Quaternaire. Cet atlas, abondamment illustré, expose et commente la morphologie et la succession de dépôts sédimentaires, et l'histoire récente de ces réseaux à travers deux scénarios du paysage au cours des derniers millénaires.