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1001 secrets sur le café

McCauley Michael - Layec Thierry - Herzog Lise - B
PRAT PRISMA
14,90 €
Épuisé
EAN : 9782809506587

Immergez-vous dans l'univers du café, du grain récolté au nectar fumant dans la tasse. Amateurs éclairés ou néophytes, apprenez les gestes du barista, maîtrisez la subtilité du latte art, découvrez les cafés de terroir qui vous conviennent ! Torréfaction, blend, moutures... entre coutumes et techniques, chimie et cosmétique, recettes de bien-être, cocktails et cuisine, initiez-vous au plaisir des passionnés du café !

Nombre de pages 309
Date de parution 16/10/2014
Poids 430g
Largeur 130mm
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EAN 9782809506587
Titre 1001 secrets sur le café
Auteur McCauley Michael - Layec Thierry - Herzog Lise - B
Editeur PRAT PRISMA
Largeur 130
Poids 430
Date de parution 20141016
Nombre de pages 309,00 €

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