Purifier et guérir le foie. 3e édition

Dans la profusion de bons conseils, d’idées à la mode et de diktats en matière de diététique, je considère le Professeur Gabriel Perlemuter comme un réel garde-fou. Hépato-gastroentérologue (maladies du foie et de l’appareil digestif) de renom, il exerce en tant que médecin, mais il dirige aussi une équipe de recherche médicale et il enseigne à l’Université Paris-Sud. Parmi toutes ces qualités, celle que je retiens est surtout sa grande capacité à exposer simplement des notions complexes, ce qui est rare et précieux dans le monde des spécialités médicales.

7 semaines pour sauver votre foie. Près d'une personne sur trois souffre sans le savoir de la maladie du foie gras ou NASH - une surcharge de graisse hépatique. En cause : surpoids, sédentarité, mauvaises habitudes alimentaires... Comme le foie est le chef d'orchestre de la santé globale, cette maladie silencieuse mine l'énergie, la mémoire, l'immunité. Elle peut conduire à l'infarctus, à la cirrhose et au cancer. Bonne nouvelle : en s'y prenant à temps, il est possible d'inverser complètement la maladie ! Angélique Houlbert, célèbre diététicienne-nutritionniste, s'appuie sur les toutes dernières recherches pour vous guider en 7 semaines pas à pas, sans médicament, sur le chemin de la santé retrouvée. Si vous êtes en surpoids, si vous avez un tour de taille excessif, un pré-diabète ou un diabète, vous avez aussi un risque élevé de maladie du foie gras. Le Régime NASH vous explique quels changements effectuer dans votre mode de vie pour non seulement sauver votre foie, mais également abaisser la glycémie, maigrir et perdre du ventre, avec des menus et plus de 50 délicieuses recettes.

Le foie est un maillon clé de notre santé en présidant à des dizaines de fonctions vitales. C'est pourquoi son affaiblissement mène à des dysfonctionnements en cascade dont la prévalence est en augmentation. Il convient donc d'en prendre soin pour garantir son efficacité jusqu'à un âge avancé. Le docteur Dervaux nous propose de mieux connaître son rôle de centrale bioénergétique. Mais seul, le foie n'est rien. Il est d'abord indissociable de la vésicule, avec laquelle il est intimement lié par la bile et la variation du flux biliaire ; il forme ensuite avec le pancréas un couple fusionnel par la complémentarité de leurs fonctions. Cette vision d'ensemble permet de cerner au plus près les dérèglements organiques et la logique de leur prise en charge. L'auteur analyse l'ensemble des solutions existantes, les plus naturelles possible - plantes, médecines alternatives et thérapies sans médicaments -, sans négliger l'approche allopathique et le dialogue avec les thérapeutes. Prévention et hygiène de vie sont également mises en avant, avec de nombreuses astuces à appliquer au quotidien pour éviter l'accumulation de toxines et le surmenage organique qui conduisent au stress digestif. Rédigé en 70 " Questions & Conseils ", et enrichi de nombreux tableaux synthétiques, ce livre est complété par 7 fiches détaillées des troubles hépatobiliaires courants : maux d'estomac, constipation, mauvaise digestion, crise de foie, colite, etc. Nos organes - merveilles de la nature - méritent une attention à la hauteur des mille et un services vitaux qu'ils nous rendent nuit et jour.

Résumé : Encore trop souvent méconnu, notre foie nous laisse généralement indifférent. Il ne possède à nos yeux ni le charisme de notre coeur, ni l'intelligence de notre cerveau ni encore le souffle de nos poumons. Il n'a pourtant rien à leur envier ! Le foie accomplit sans que nous ne nous en rendions compte des centaines de fonctions vitales. Véritable "centrale d'épuration" de notre organisme, il nous protège et nous fait vivre. Malheureusement, sa mission est aujourd'hui mise à mal du fait de nos conditions de vie : notre foie est engorgé. Il nous envoie des signaux pour que nous le ménagions et que nous l'aidions dans ses fonctions.à quoi sert notre foie ? Comment repérer s'il va mal ? Comment apprendre à l'écouter, le protéger ? Quels gestes appliquer au quotidien ? Quel mode de vie adopter pour prendre soin de lui et, ainsi, de notre santé globale ?Vous trouverez dans ce livre tous les conseils pratiques, naturels et simples pour un foie heureux au quotidien ! Aurélie Fleschen-Portuese est naturopathe certifiée de l'institut supérieur de naturopathie de Paris, de la Fédération française des écoles de naturopathie et membre des associations professionnelles de naturopathie OMNES et APHN. Elle consulte au sein d'un cabinet pluridisciplinaire à Paris et anime régulièrement des ateliers pratiques, conférences et formations pour le grand public et les entreprises sur les thématiques liées à la prévention santé.