Plats au four. Recettes healthy & gourmandes

Résumé : 100 recettes de pizzas, focaccias, bruschettas, etc. pour toutes les occasions, à l'apéro en plat, à partager, et même en dessert. Les recettes de plusieurs types de pâtes : pâte fine, pâte épaisse, pâte healthy, etc. pour que chacun puisse composer selon ses gouts et ses envies. Des conseils sur les levures, la cuisson, les coulis, les bases, etc. pour réussir toutes ses préparations

Rendez-vous incontournable des beaux jours, le barbecue se décline aussi en version healthy. Guillaume Marinette vous propose 50 recettes pauvres en graisses et en sucres, mais riches en saveurs, pour manger mieux sans faire de compromis sur le goût. L'auteur vous livre aussi quelques conseils pour une alimentation plus saine qui met les légumes de saison à l'honneur, ainsi que des astuces pour réussir toutes vos grillades.

Rien ne se perd, tout se transforme ! Car, à eux seuls, les déchets verts représentent 35 % des déchets apportés en déchetterie, il est essentiel d'apprendre à les limiter. Connaître et respecter la nature : Apprenez à trouver l'équilibre dans votre jardin pour limiter la production de déchets et être en harmonie avec la nature. Préserver et économiser l'eau : Apprenez à limiter vos besoins en eau pour ne plus gaspiller ce bien précieux. Organiser son jardin : Faites les bons choix pour mieux gérer votre temps, vos besoins en eau et ne gaspillez plus. Prendre soin du sol : Arrêtez de travailler le sol et les vers de terre le feront pour vous. Conserver sa production et ses graines : Suivez le guide pour faire vos bocaux et savourer toute l'année les récoltes de votre potager. Découvrez également les légumes perpétuels pour ne plus avoir à replanter chaque printemps. Réduire et réutiliser ses déchets : Et si vous transformiez vos déchets en alliés pour votre jardin ? Paillage et compost n'auront plus de secrets pour vous. Accorder une place aux animaux : Favorisez la présence des auxiliaires pour mieux gérer vos déchets et les nuisibles de votre jardin.

Finies les corvées d'arrosage, de désherbage, et d'entretien accru, la méthode zéro tracas vous libère de toutes contraintes au potager : toutes les étapes pas à pas pour réaliser votre potager zéro tracas, des méthodes infaillibles pour des plantations bien nourries et productives avec le moins de travail possible pour le jardinier, les meilleures associations de légumes au potager pour un succès garanti.