Usages extraordinaires de produits ordinaires

Résumé : Pour nettoyer, désinfecter et soulager les petits maux du quotidien... si vous faisiez confiance au vinaigre ? Vinaigre cristal, de cifre, ou de vin... Redécouvrez toutes les vertus de ce produit indispensable et oubliez les allergènes, tensioactifs et perturbateurs endocriniens trop souvent présents dans les produits que vous utilisez tous les jours. Ménage, linge, beauté, santé, cuisine : vous trouverez dans ce guide détaillé plus de 100 recettes et astuces à base de vinaigre pour entretenir la maison, cuisiner et prendre soin de vous.

Les bras d'un merisier dérobent mon poème au temps qui l'a vu naître. Maintenant, mes doigts comblent les blancs dans le secret des ombres".

Cet ouvrage fait découvrir ou redécouvrir les nombreuses vertus du vinaigre. Ce produit naturel, écologique et familier, en général réservé à la cuisine, est connu depuis très longtemps pour ses nombreuses utilisations. Il est en effet très efficace comme produit de nettoyage et d?entretien écologique, ainsi que pour l?hygiène et la santé. Les différentes variétés sont présentées, ainsi que leurs usages et leurs spécificités.

Au Moyen Age, l'abbaye du Mont-Saint-Michel fut, au même titre que Rome, Saint-Jacques-de-Compostelle et Jérusalem, l'un des quatre sanctuaires les plus courus de la chrétienté. Les "chemins montois" irriguaient alors l'arrière-pays normand. L'une de ces voies reliait Paris à la Merveille. Après la Révolution, quand le Mont a été transformé en prison, les pèlerinages ont pratiquement disparu, jusqu'à ce jour. Cette tradition oubliée, l'auteur de ce livre a essayé de la faire revivre. Du 21 mai au 30 juin 2011, Pauline, François-Xavier et leurs enfants, Faustine (2 ans et demi) et Martin (7 mois), ont marché depuis Paris jusqu'au Mont-Saint-Michel, accompagnés d'un âne. 450 km au rythme des pas, à travers l'arrière-pays normand. Une aventure en famille sur la trace des pèlerins du Moyen Age, à la redécouverte d'un chemin trop longtemps oublié. François-Xavier raconte la marche, décrit les rencontres et les découvertes, tout en faisant constamment le lien avec l'Histoire, l'héritage du Mont et du saint. Rapide bilan chiffré: 33 jours de voyage, 32 escales chez des particuliers, 88 rencontres, 450 km de marche, 200 couches changées sur le bord du chemin... Le livre est aussi un journal poétique, une méditation contemporaine sur le pèlerinage.