Les princesses. Avec 400 autocollants

Existe-t-il, aujourd'hui, une façon de penser commune à des pays rassemblés dans des blocs régionaux connaissant des formes d'intégration ou d'associations aux multiples visages ? Plus spécifiquement, existe-t-il une convergence des systèmes de relations professionnelles par-delà les frontières ? Sans prétendre ni à l'exhaustivité, ni à une analyse comparative, cet ouvrage se propose de mettre en avant des évolutions communes ou parallèles dans le champ des relations professionnelles des deux continents, Amérique latine et Europe, au travers d'études de cas nationales, régionales, et sectorielles. S'ouvre alors la question : pourrait-on imaginer que par-delà la différenciation des systèmes politiques et juridiques, s'opère un rapprochement des modèles sociaux dans le progrès ?

Résumé : Voici le beau livre de cuisine qui vous propose une approche ludique et expérimentale de la ville et de la nature, une cuisine créative et végétarienne, où se développe de façon optimale la saveur et l'assaisonnement de ces ingrédients étonnants. Un livre délicieux, différent des traditionnels livres de cuisine, qui vous fait voir la ville comme jamais auparavant, rythmé de magnifiques photos urbaines ! La nature sauvage se plaît à votre porte ! La ville offre en effet une abondance de plantes sauvages, feuilles, bourgeons, felurs, baies, racines, que vous pouvez collecter au fil des saisons et cuisiner à merveille. Maurice Maggi, jardinier-guérillero et cuisinier, vous emmène dans une expédition culinaire à la découverte des trésors comestibles de la ville et vous montre comment ces délices simples et originaux peuvent être cuisinés en plats délicieux. Plus de 70 recettes végétariennes vous ouvriront un monde oublié et vous montreront comment tant de saveurs et de variétés d'épices sont littéralement à notre porte. Voici ainsi une approche ludique et expérimentale de la ville et de la nature, une cuisine créative où se développent de façon optimale la saveur et l'assaisonnement de ces ingrédients sauvages et à disposition, souvent discrets. Cet ouvrage est donc aussi une lettre d'amour à toutes les plantes qui poussent entre le béton et les pierres, mais aussi à la vitalité et à la biodiversité de la vie urbaine.

L'ouvrage présente plusieurs théories dont celles notamment d'Yves Clot, Daniel Faïta, Bruno Maggi, Gilbert de Terssac, chacune dans l'espace d'un chapitre, et leurs ramifications dans les théories de neuf chercheurs plus jeunes ayant privilégié des aspects différents de l'agir, ainsi que plusieurs disciplines: la psychologie, la sociologie, l'économie, le droit, la linguistique, les sciences de l'éducation, ou l'étude interdisciplinaire de la régulation de l'action sociale. Loin de confronter, ou d'opposer, les théories de l'action et les théories de l'activité mises en évidence, l'ouvrage nécessairement collectif montre leur compatibilité, fondée sur leur orientation commune permettant de résoudre l'ancien différend entre expliquer et comprendre et aussi dissoudre les nombreux dilemmes qui affectent l'interprétation de l'agir.