Cueillette & récolte en bord de mer. Reconnaître et cuisiner plantes, algues, coquillages, crustacés
12,95 €
Épuisé
EAN :
9791027101924
C'est sauvage, ça se cueille, ça se récolte et ça se mange ! En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main. Grâce à des fiches illustrées, apprenez à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages, crustacés et poissons - parmi les plus recherchés -, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d'usage et dans le respect de leur environnement. Et comme de la nature à l'assiette, il n'y a qu'un pas, découvrez 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés.
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Plus d'informations
| EAN | 9791027101924 |
|---|---|
| Titre | Cueillette & récolte en bord de mer |
| Auteur | Luchesi Michel ; Hurii Kyoko |
| Editeur | VAGNON |
| Largeur | 165 |
| Poids | 215 |
| Date de parution | 20180216 |
| Nombre de pages | 96,00 € |
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