Délices déshydratés. Cuirs de fruits, Chips de légumes, crackers
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Épuisé
EAN :
9782842212896
Chips de légumes, crackers, cuirs de fruitsSavez-vous transformer des aubergines en chips? une purée de fruits en un «cuir» savoureux? un chou-fleur en pop-corn? Savez-vous faire des meringues sans cuisson? des crackers ou des barres de céréales crues?Tout le secret est dans la déshydratation! Avec un déshydrateur ou au four à basse température, les aliments, séchés et non cuits, conservent leurs propriétés nutritionnelles tout en révélant un potentiel culinaire étonnant!
| Nombre de pages | 72 |
|---|---|
| Date de parution | 03/04/2012 |
| Poids | 220g |
| Largeur | 162mm |
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| EAN | 9782842212896 |
|---|---|
| Titre | Délices déshydratés. Cuirs de fruits, Chips de légumes, crackers |
| Auteur | Louis Linda |
| Editeur | LA PLAGE |
| Largeur | 162 |
| Poids | 220 |
| Date de parution | 20120403 |
| Nombre de pages | 72,00 € |
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