La physique quantique

L'aventure fait irruption dans la vie de Jim Hawkins le jour où un vieux marin balafré vient s'installer à l'auberge de ses parents. Pourquoi l'homme a-t-il peur ? Qui veut lui faire la peau ? Le secret de l'île au trésor devient bientôt celui de Jim. Sur le navire qui les mène vers le trésor, Jim et ses amis sont en grand danger. Echapperont-ils aux pirates, prêts à verser le sang pour s'emparer de l'or ?

Résumé : Les théories dites "quantiques" décrivent le comportement des atomes et des particules. Découverte majeure du XXe siècle, la physique quantique heurte le sens commun à plusieurs égards : sa description du monde microscopique, radicalement nouvelle, s'appuie sur de nouveaux postulats. Elle permet en particulier d'élucider certaines propriétés du rayonnement électromagnétique. Des origines à nos jours, d'Einstein à de Broglie, de la radioactivité à la bombe atomique, ce guide pédagogique et précis propose à tous un voyage de découverte dans l'infiniment petit.

Créée en 2008, la catégorie des "entreprises de taille intermédiaire" (ETI) regroupe aujourd'hui 5400 entreprises et concentre 25% de l'emploi salarié en France. Sur un marché de l'emploi actuellement tendu, marqué par une accentuation des difficultés de recrutement, les ETI font face à la concurrence des PME et des grandes entreprises pour attirer et retenir les talents. Un grand nombre d'entre elles considèrent d'ailleurs ces difficultés de recrutement comme un frein majeur à leur croissance. Il existe des explications à la fois structurelles et conjoncturelles aux difficultés de recrutement : manque de travailleurs ou de compétences, inadéquation géographique, déficit d'attractivité de certains métiers... Mais les ETI rencontrent aussi des obstacles qui leur sont propres comme une méconnaissance de la famille d'entreprises qu'elles représentent, des liens peu structurés avec les acteurs publics (notamment ceux en charge de l'emploi et de la formation), ou encore une défiance des candidats à l'égard des entreprises à structure familiale (qui représentent 50% des ETI). Après avoir analysé les difficultés de recrutement rencontrées par les ETI françaises, les auteurs de cet ouvrage explorent les besoins en compétences qui les caractérisent et leur adressent des pistes d'action pour gagner en attractivité, en s'appuyant sur des initiatives inspirantes identifiées sur le terrain.

Résumé : 20 minutes de préparation pour 2 soirs, vous croyez que c'est impossible... Et bien si ! 40 duos de recettes... Un batch cooking ultrasimplifié, en toute liberté ! Des recettes originales, faciles et rapides, avec des ingrédients simples et de proximité. Des astuces vitesse grâce aux ingrédients sans balance, précalibrés, en multiples simples des sachets de supermarché, ou en cuillerées à soupe et en verres, et grâce aux légumes "pèle-pas". Une attention particulière à l'équilibre alimentaire, avec un max de légumes et d'ingrédients légers et vertueux. Et au final, une cuisine anti-gaspi, qui valorise tout et ne jette rien, qui gagne du temps, de l'argent et le sourire de Greta ! Avec Sylvia Gabet et sa collection "On mange quoi ce soir ? ", la cuisine du quotidien s'envisage comme un yoga des mains en solo et express, ou un bon moment de détente et de partage d'activité rapide en famille. Dans les deux cas, la cuisine des soirs de semaine devient une fête et plus jamais une prise de tête !