Bac ST2S. Epreuves technologiques

Le soja est-il bon pour notre santé ? Les produits à base de soja se multiplient. Alternative végétale prisée car riche en protéines, cette plante est même utilisée en substitut d'autres aliments, comme la viande. Ainsi, sans même que nous le sachions, nous mangeons du soja très régulièrement. C'est aussi majoritairement avec des protéines de soja que sont nourris les animaux, vaches comme porcs, dans l'Union Européenne. Julie Lotz a réalisé des tests en laboratoire, épluché les rapports, les réglementations, interrogé des éleveurs, des producteurs, des médecins. Le soja contient des molécules appelées phytoestrogènes, qui peuvent avoir des conséquences pour la fertilité et favoriser l'apparition de cancers. En France mais aussi en Allemagne, au Canada ou aux Etats-Unis, les autorités sanitaires recommandent de limiter leur consommation. L'auteure s'est rendue en Amérique du Sud, d'où le soja est majoritairement importé, pour alimenter nos animaux. Il s'agit de soja OGM, traité avec du glyphosate. Les conséquences sont multiples, tant pour les animaux que pour les hommes. Entre les révélations des Monsanto Papers, les témoignages accablants d'éleveurs, et les résultats des analyses qui montrent la présence de résidus de glyphosate dans tous les laits commercialisés en France testés, Planète soja met le doigt sur un problème sanitaire à l'échelle mondiale.

Il est grand le mystère de la Foi..." déclare-t-on lors de l'Eucharistie. Ce mystère de la Foi s'exprime également par un vocabulaire spécifique, trop souvent incompris ou confondu. La vocation de cet ouvrage est d'éclairer précisément ces termes, leur histoire et leur évolution dans la pensée philosophique et théologique occidentale. Les notions fondamentales de la réflexion spirituelle sont abordées pour être expliquées et comprises. Mêlant spiritualité, histoire et philosophie, La Voie vers le Divin est une référence accessible pour le plus grand nombre d'esprits curieux à la recherche d'un savoir universel rassemblant l'Humanité dans une aspiration qui la dépasse et la transcende.

Cet ouvrage est une somme de connaissances sur trois sujets intrinsèquement liés les uns aux autres. Tout d'abord, le Corps des Gardiens de la Révolution islamique, une armée au service de la Révolution islamique d'Iran tant redoutée par ses ennemis que méconnue du grand public. Ensuite, l'Axe de la Résistance et ses diverses formations combattantes : le Hezbollâh protecteur du Liban et de ses minorités, ainsi que les "Défenseurs du sanctuaire" et les Hashd al-Sha'bi, ces unités combattantes principalement shî'ites et chrétiennes qui luttèrent contre Dâ'esh. L'auteur y présente également l'épopée yéménite d'Ansârollâh et dresse les portraits de certains combattants pour mieux comprendre l'esprit qui les anime. Enfin, une biographie du général Qâsem Soleimâni présente le parcours d'un homme issu d'un milieu pauvre qui a pu s'élever par l'effort et le mérite pour devenir le commandant de la force Qods.