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Texte de 4e de couverture: Le Manifeste lesbien, véritable boîte à outils, est un livre écrit par une lesbienne pour les lesbiennes. Il appelle chacune à questionner de manière radicale son identité et à s'emparer des armes politiques nécessaires pour combattre la lesbophobie institutionnelle et quotidienne, ainsi que l'injonction sociale à l'invisibilité. Le Manifeste lesbien part du constat suivant: la lesbophobie est omniprésente dans la société dans laquelle nous vivons et ses conséquences sont multiples en termes d'estime de soi, de santé, de législations, etc. Il n'est pour autant pas question de tomber dans un discours de victimisation qui n'aurait pour conséquence que de cristalliser un état de fait plutôt que d'y apporter des réponses. Des féministes des années 1970, proches des Gouines Rouges de Monique Wittig, déclaraient que le combat des lesbiennes était à l'intersection de celui des féministes et des pédés. Il faut désormais aller plus loin: le combat des lesbiennes est également et fondamentalement indissociable de celui des trans"et, au-delà encore, de celui de toutes les autres minorités opprimées, de la majorité exploitée. Prendre acte du passé pour mieux redéfinir les enjeux actuels que soulèvent les questions lesbiennes et se donner un maximum d'armes pour agir, tel est le défi que relève Le Manifeste lesbien. L'ouvrage: Le Manifeste lesbien est né de la volonté de regrouper l'ensemble des armes politiques nécessaires pour comprendre dans sa globalité la situation que vivent les lesbiennes, en France et à travers le monde. L'ouvrage nous montre comment la lesbophobie est omniprésent au sein de la société et quelles en sont les répercussions. Il ne s'agit cependant pas de tomber dans un discours de victimisation. L" propose avant tout de mieux appréhender ce que sont la lesbophobie, ses rouages, ses conséquences, afin de pouvoir mieux s y opposer. Pour ce faire, une succession d états des lieux est effectuée, abordant les questions de lesbophobie, de « santé lesbienne » et opérant une synthèse des législations en vigueur pour dresser enfin une cartographie de l'activisme lesbien à travers le monde. Loin des débats académiques déconnectés des réalités sociales, l'auteure laisse à d'autres les questions « Queer ou pas queer? », « Butch ou fem? » pour se concentrer sur le point qui relève à ses yeux de la plus grande urgence: agir maintenant, et comment? Cet ouvrage, nouveau manifeste du genre, se veut une contribution politique à la question lesbienne, à destination des lesbiennes. Mais il se veut aussi aborder plus largement la question du genre, car l'identité des hétérosexuels, l'identité des gays et l'identité des trans ne peuvent être pleinement comprises sans que la position qu'occupent les lesbiennes dans le système politique hétéronormé ne soit resituée historiquement, sociologiquement et politiquement. C est tout l'enjeu du Manifeste lesbien. Biographie: L'auteure: L'auteure a connu personnellement différentes formes de lesbophobie et, concernée comme toutes, elle en a souffert. Cependant, loin d'adopter une posture victimaire, elle estime que ces questions ne peuvent être abordées que sous un seul angle de tir, celui du politique. Pauline Londeix est née en 1986 en banlieue parisienne. Son engagement politique prend forme dès son plus jeune âge dans les salles d'audience du tribunal de Bobigny, afin de saisir de ses propres yeux une partie des rouages de la machine judiciaire. Suivra par la suite sa découverte du milieu des partis politiques, des meetings, des débats, des rassemblements... En 2004, elle prend part au collectif « Une école pour tous-tes », aux côtés notamment de Christine Delphy et de Pierre Tevanian. Son sentiment de « solidarité des minorités » prend alors forme. Un peu plus tard, elle commence à assister aux réunions hebdomadaires d'Act Up-Paris pour ensuite y militer pleinement, particulièrement sur les questions trans, sur l'homophobie et sur la prévention du VIH chez les LGBT. Désormais membre du comité IDAHO, elle est fondatrice et membre active du GLR, un groupe activiste lesbien radical, et a pour objectif de participer à la création d un grand pôle activiste lesbien.

Résumé : La santé est une des préoccupations principales des Français. Pourtant nous remettons nos vies à d'autres que nous : institutions, pouvoirs politiques, laboratoires pharmaceutiques, groupes industriels, lobbyistes. Il en résulte une situation alarmante qui se traduit par la saturation des services hospitaliers, le manque de prévention, l'augmentation des déserts médicaux et des pénuries de médicaments. Alors qu'en est-il de cet élan qui, au sortir de la Seconde Guerre mondiale, a porté un mouvement visant la santé pour tous et qui, sous l'impulsion conjointe des citoyens et de la classe politique, a donné naissance à la Sécurité sociale ? Dressant un état des lieux clair de notre système de santé, premiers concernés, usagers et patients, prennent la parole et unissent leurs voix à celles de soignants, sociologues, experts des questions du médicament, journalistes et spécialistes de l'éthique dans les essais cliniques. Réunis pour la première fois dans cet ouvrage, tous refusent de déposer les armes et opposent à la résignation, à l'indifférence ou à la minimisation qui traversent le champ politique, des solutions concrètes. Parce que notre santé nous appartient, oeuvrons ensemble pour un système de santé publique éthique et accessible à tous.

Peu de restaurants en France ont une histoire aussi riche que celle du Chapon fin. Plonger dans les souvenirs de cette table bordelaise bicentenaire, c'est voir défiler Alphonse XIII d'Espagne, l'Anglais Winston Churchill, Emile Zola, Pierre Loti, Henri de Toulouse-Lautrec, le chanteur Aristide Bruant le caricaturiste Sem, Sarah Bernhardt, Colette, François Mauriac, des mondaines célèbres et des courtisanes oubliées.. Mais le Chapon fin, c'est aussi - et surtout - deux siècles d'amour pour la gastronomie. Unique restaurant de Bordeaux à avoir obtenu trois étoiles au guide Michelin (1933), il n'a jamais cessé d'accueillir des chefs prestigieux, pétris d'exigence et sensibles au terroir gourmand et viticole de la Gironde. Dans ce lieu classé pour son spectaculaire décor de rocaille, le Chapon Fin se raconte désormais au présent. Il est plus que jamais dans son époque.