LA PLANTE COMPAGNE. Pratique et imaginaire de la flore sauvage en Europe occidentale, édition 1998

A partir d'une enquête ethnobotanique conduite en haute Provence dans les années 1980, Pierre Lieutaghi présente et commente la connaissance populaire des plantes, médicinales en particulier, dans l'état que nous léguait la transmission orale à la fin du XXe siècle. Le corpus global de cette collecte, réalisée sous la responsabilité de l'auteur et dont c'est ici la première publication, se révèle d'une grande richesse par la quantité des données, par la diversité des informations, souvent inédites, et par les multiples questions qu'il pose. La plupart de celles-ci, jamais formulées à ce jour, touchent à la constitution, à la transmission et à l'évolution des savoirs traditionnels dans nos pays en ce qui concerne la relation à la flore et sa mise en oeuvre en médecine. Ces savoirs constituent un patrimoine complexe, regardé d'habitude sous le seul angle de la "recette", mais qui peut enseigner. beaucoup sur la perception et l'usage de la flore, de la nature en général. Ce livre n'est donc pas un manuel de phytothérapie qui voudrait s'inspirer du savoir populaire: c'est une "ethnobotanique par l'exemple', qui tiendra lieu de repère pour toute recherche analogue dans le domaine français, et, plus largement, dans le vaste contexte culturel méditerranéen. Pierre Lieutaghi, adoptant une démarche d'écologie des savoirs, met en évidence une quantité de pistes de réflexion nouvelles qui n'intéresseront donc pas seulement l'ethnologue ou le curieux de remèdes végétaux, mais toute personne concernée par la compréhension, plus que jamais nécessaire, de ce qui nous lie aux propositions de la nature. Biographie de l'auteur Ecrivain, ethnobotaniste, correspondant du Muséum national d'histoire naturelle, Pierre Lieutaghi est l'auteur, chez Actes Sud, de Jardins du chêne blanc, La Plante compagne, Le Livre des arbres, arbustes et arbrisseaux, Le Livre des bonnes herbes et Petite ethnobotanique méditerranéenne."

Résumé : Ce livre explore les relations entre les hommes et les plantes sauvages au fil des siècles. Il analyse ce qui s'est passé dans la mise en oeuvre et en pensée de ces plantes compagnes, ce que nous devons encore aujourd'hui à cet échange et ce qui se constitue sous nos yeux, car le dialogue entre hommes et plantes n'est pas rompu.

La description et l'analyse par l'ethnobotaniste Pierre Lieutaghi des paysages floraux, de l'économie traditionnelle et de l'évolution des chênes pubescents (chênes blancs) en Haute-Provence.