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Qui veille au grain ? Sécurité alimentaire : une affaire d'Etat

LES GRENIERS D'ABOND
YVES MICHEL
16,00 €
Épuisé
EAN : 9782364292260

Dans un contexte géopolitique et économique incertain, alors que le GIEC a publié un nouveau rapport et que s'est tenu le Salon international de l'agriculture, l'association Les Greniers d'Abondance publie Qui veille au grain ? Après avoir exploré les menaces pesant sur le système alimentaire français et les solutions à l'échelle des territoires dans un premier rapport intitulé Vers la résilience alimentaire, Faire face aux menaces globales à l'échelle des territoires, elle propose aujourd'hui un chemin politique pour garantir notre sécurité alimentaire future. Ce travail présente une synthèse inédite des nombreux enjeux auxquels se trouve confronté le système alimentaire français - c'est-à-dire l'ensemble des activités qui permettent de produire, transformer, transporter et consommer notre nourriture. Le rapport a trois objectifs : ? 1/ compléter l'analyse des problèmes, avec notamment l'étude des conséquences sanitaires et sociales du système, ? 2/ donner un cap à sa réorientation, ? 3/ proposer un chemin politique national pour déverrouiller certains obstacles systémiques. Ce faisant, l'association bat en brèche cinq idées reçues.

Nombre de pages 96
Date de parution 11/10/2022
Poids 243g
Largeur 164mm
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EAN 9782364292260
Titre Qui veille au grain ? Sécurité alimentaire : une affaire d'Etat
Auteur LES GRENIERS D'ABOND
Editeur YVES MICHEL
Largeur 164
Poids 243
Date de parution 20221011
Nombre de pages 96,00 €

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