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Nos recettes alsaciennes

LES ETOILES D'ALSACE
DES LACS
35,00 €
Épuisé
EAN : 9782491404338

Nos recettes alsaciennes" se veut être une encyclopédie de notre gastronomie locale ! Près de 200 recettes de chefs étoilés de notre région et 100 recettes de cuisiniers amateurs : un livre idéal pour retrouver les saveurs de votre enfance ou découvrir de nouvelles associations plus modernes... mais toujours alsaciennes ! Projet initié par Edouard Baumann (Auberge de l'Ill, Hôtel des berges, Illhaeusern), président des Etoiles d'Alsace et soutenu par la CEA.

Nombre de pages 352
Date de parution 09/03/2023
Poids 2 300g
Largeur 250mm
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EAN 9782491404338
Titre Nos recettes alsaciennes
Auteur LES ETOILES D'ALSACE
Editeur DES LACS
Largeur 250
Poids 2300
Date de parution 20230309
Nombre de pages 352,00 €

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