Cuisinons les calamars. 20 recettes faciles et savoureuses

Face au tumulte de l'actualité et au chaos généralisé organisé par l'exploitation capitaliste, il devient urgent, si on veut résister aux multiples escroqueries intellectuelles qui nous agressent, de se tourner vers les penseurs les plus à même de fournir les clés de compréhension les plus opérantes. Au nombre de ces clairvoyants, mais est-ce vraiment une surprise, figure Bakounine. Dans la série d'articles que contient ce bref volume, cet infatigable dénonciateur démonte - on dirait aujourd'hui débunke - aussi bien le rôle trouble de la bourgeoisie prétendument éclairée de son époque que les rouages oppressifs que l'éducation bourgeoise entretient en vue d'assurer sa pérennité. Encore faut-il faire la part de ce qui, dans les écrits de Bakounine, relève du contexte particulier au XIXe siècle, dans lequel la survenue d'une révolution sociale était plus que plausible, et de ce qui relève de notre propre actualité, où le retour des forces réactionnaires et obscurantistes paraît impossible à endiguer. C'est à ce travail, qu'en lecteur attentif des textes fondateurs de l'anarchisme, s'attelle ici Hugues Lenoir : les commentaires qu'il insère en alternance avec le texte original mettent tour à tour en évidence l'ironie, dont le révolutionnaire russe gratifie l'éternelle bêtise bourgeoise, et sa conviction qu'en matière scientifique, certaines disciplines n'ont d'autre fonction que de justifier les inégalités économiques. Bref, un ouvrage indispensable pour parler couramment avec Bakounine !

Malgré son titre La peau ! n'est pas un traité de dermatologie. Pourquoi ce sous-titre Cabinet de curiosités ? Par analogie. Cet ouvrage est une compilation de faits peu connus, soigneusement choisis, anecdotiques, amusants, curieux, voire franchement bizarres concernant notre enveloppe corporelle. Dans les siècles passés, des personnes instruites et passionnées réunissaient des objets intéressants, curieux, hors du commun, dans ce que l'on appelait à l'époque un cabinet de curiosités. H ne s'agissait pas d'une banale collection. Ces cabinets de curiosités avaient pour ambition d'ouvrir l'esprit, parfois d'émerveiller, et pourquoi pas d'instruire, en restant plaisants. Dans La peau ! Cabinet de curiosités, vous lirez qu'il existe au moins 25 façons de se débarrasser des verrues, que nos ancêtres tannaient la peau de leurs contemporain(e)s pour en faire du cuir. Savez-vous que l'on peut se faire implanter sous la peau des puces permettant le paiement sans contact ? Savez-vous que les cheveux peuvent se vendre ? Qu'ils servent pour lutter contre les marées noires ?

Résumé : Comprendre l'hémochromatose pour mieux la combattre. L'hémochromatose se caractérise par un excès de fer dans l'organisme, qui s'accumule petit à petit et entraîne de nombreuses pathologies (cirrhose, diabète, insuffisance cardiaque, etc.). Maladie génétique la plus fréquente en France (environ 200 000 personnes touchées), cette tueuse silencieuse reste pourtant mal connue. En cause : des symptômes peu spécifiques et très variables, souvent responsables d'un diagnostic trop tardif. Rédigé par un docteur en médecine dans un style clair, sans jargon scientifique, ce livre pratique comble un vide et répond aux différentes questions que tout patient se pose sur les causes de la maladie, ses symptômes, le dépistage, les traitements adaptés, le rôle de l'alimentation, etc. Dans une approche concrète, il explique également comment décrypter les résultats des examens sanguins, et propose un carnet de suivi des consultations et des prélèvements. Riche en conseils et en témoignages, cet ouvrage indispensable vous donne les clés pour comprendre l'hémochromatose, et la prendre en charge pour mieux la vivre au quotidien.