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SPLENDEURS D'AUTOMNE AU JARDIN
LENCLUD DOMINIQUE
EDISUD
27,00 €
Épuisé
EAN :9782744904363
Ce livre, consacré aux baies et petits fruits, les considère sous leur seul aspect décoratif, au même titre que des fleurs ou des feuillages. Aussi allez-vous découvrir une diversité insoupçonnée de ces joyaux du jardin d'automne sélectionnés par DOMINIQUE LENCLUD et BEATRICE PICHON-CLARISSE. De formes et de coloris d'une grande variété, ils vont être pour vous une mine d'idées pour donner à votre jardin les couleurs qui lui manquent. Selon les teintes adoptées, le décor change - raffiné avec des baies roses, il devient d'une gaieté éclatante avec des fruits rouges ou jaunes et quelque peu "dramatique" avec des fruits noirs. Pour vous aider dans vos choix, le livre est découpé en quatre chapitres correspondant chacun à des harmonies de couleur: du rouge au rose, du jaune à l'orangé, du bleu au violet et du blanc au noir. Les baies dont il faut vraiment se méfier sont signalées, car ce qui est bon pour les oiseaux ne l'est pas toujours pour les humains! Enfin, vous trouverez des conseils pour savoir où les planter et comment les soigner. Et aussi, où les trouver! Biographie de l'auteur Dominique Lenclud, ancienne directrice artistique de La Maison de Marie-Claire, est l'auteur des Livres Les Jardins du délire et Un jardin en hiver, parus aux éditions Eyrolles, et de Une plante pour passion, édité par Le Lou du Lac. Elle a collaboré à l'ouvrage Les Jardins poèmes de Camille Muller, publié aux éditions du Chêne. Elle écrit régulièrement des articles ayant trait aux plantes et aux jardins. Béatrice Pichon-Clarisse a associé ses talents de photographe à ceux de Dominique Lenclud pour offrir aux lecteurs de cet ouvrage cet incomparable festival de couleurs dans lequel ils puiseront avec bonheur. Eminente photographe de plantes, son talent est reconnu par tous les magazines et revues consacrés au jardinage.
Si le département de la Marne est d'abord connu pour ses vignobles et ses prestigieuses Maisons de Champagne, ce territoire se découvre aussi au travers de ses jardins publics ou privés, de ses villes et villages qui rivalisent d'efforts pour fleurir les rues ou aménager des parcs en centre-ville. Ici, la balade est forcément fleurie... Venez découvrir la côte champenoise avec ses villages détenteurs du label "4 fleurs" où le fleurissement est tellement ancré dans les traditions que toutes les habitations se parent de couleurs chatoyantes. Poursuivez votre route en traversant la plaine. Ici chaque village apparaît comme une véritable oasis de verdure. L'attention portée au végétal devient l'identité même du village... Il ne faut pas passer à côté des villes plus importantes du département, elles rivalisent de créativité pour aménager leurs parcs et jardins souvent situés au coeur de la cité. Tout au long de ces balades fleuries, vous découvrirez aussi une grande diversité de jardins privés qui s'ouvrent au public, vous rencontrerez des amateurs tellement passionnés et passionnant que chaque visite restera un moment inoubliable. Une cure de ressourcement idéale pour découvrir la méthode champenoise du bien-être...
Laissez-vous guider sur la route des jardins en Côtes d'Armor, d'est en ouest, de jardins publics en jardins privés, vous allez découvrir des trésors : squares, aménagements de bords de rues ou façades fleuries dans les villes et villages labellisés "4 fleurs", jardins privés ouverts à la visite. De Saint-Juvat à Saint-Gilles-Vieux-Marché, le parcours vous invite à découvrir les perles des Côtes d'Armor, dont les jardins de Kerdalo, le domaine de la Roche Jagu mais aussi le jardin des Mélanges ou le jardin du Botrain. La balade sera riche en découvertes et les jardins particulièrement luxuriants dans cette partie de la Bretagne où paysage rime avec jardinage. N'oubliez pas que pour chaque jardin, il y a un jardinier, y compris dans les jardins publics, alors si vous en rencontrez un, n'hésitez pas, faites le parler, ce sera un grand moment de bonheur pour lui et pour vous.
Il vous faut rapidement un écran végétal dans votre jardin ? Vous cherchez à revêtir un talus de plantes tapissantes ? L'idée d'un massif isolé original vous plairait bien ? Alors introduisez les bambous dans votre jardin et apprenez très simplement à en maîtriser la culture. Tous jardinier conquis par la vogue des bambous et par leurs multiples vertus... notamment leur rapidité de croissance, trouvera dans cet ouvrage les informations de base qui lui permettront de sélectionner les meilleures variétés, sans risque d'envahissement et avec un maximum de chances de succès en fonction du climat et de sa région.
Nous avons un faible pour les liqueurs et les fruits à l'eau-de-vie. Nous aimons les préparer, les placer à l'ombre de la lumière et de temps en temps les remuer un peu. Des liqueurs en flacons charmants, à côté de sirops et de miels parfumés, dans un placard odorant, sont, pour nous, bonheurs de création et avant-goût des plaisirs de la convivialité.Pour nous ce sont les "points de suspension..." d'une soirée amicale réussie.Rien n'est plus simple à élaborer qu'une liqueur! Les ingrédients sont naturels, d'une cueillette facile ou d'un achat courant.Comme nous, amusez-vous à les préparer, faites-en une bonne réserve, inventez-en, laissez-les vieillir, elles prendront des couleurs exquises. Remplisse-en vos flacons bien avant qu'ils ne soient vides.Vous surprendrez vos amis, d'autant plus que vous pouvez utiliser, dans vos créations, nos "Vins apéritifs maisons" et nos "Tisanes et sirops délices', parus dans la même collection. Pour le plaisir, nous avons calligraphié les recettes à la plume, et nous les avons illustrées d'aquarelles de plantes et de fruits de M-F Delarozière."
Tomates, piments et aubergines... autant d'ingrédients de nos menus quotidiens. Bien qu'originaires du nouveau monde, ces fruits sont aussi simples à cultiver chez nous que délicieux dans notre assiette. Peter Bauwens nous explique minutieusement toutes les étapes de leur culture. Il nous en conte l'origine et les caractéristiques et décrit en détail un nombre important de variétés - adaptées à tous les palais. Laissez-vous surprendre par la multitude des formes, des couleurs et des saveurs. Régalez-vous avec les recettes exquises, surprenantes et simples.
Résumé : Pour que ces fleurs de campagne, les bisannuelles, favorites de nos grands-mères, ne se fassent pas de plus en plus rares dans nos jardins, détrônées par les annuelles et victimes d'une réputation de "capricieuses", ce livre nous offre 50 portraits et 20 compositions afin de mieux nous convaincre de leur facilité de culture et de nous donner l'envie d'émailler notre jardin de leurs couleurs acidulées. Solides, rustiques, sobres, adaptables à tout terrain et tout climat, elles se révèleront vite dispensables. Implantées une fois pour toutes au jardin, elles auront le bon goût d'y prospérer, de fleurir généreusement et de s'y multiplier sans attendre beaucoup de soins et d'attentions. Un carnet pratique fait le point sur diverses méthodes de culture et d'entretien où chacun trouvera la solution adaptée à ses besoins et à sa disponibilité.