Découvrir la baie du Mont-Saint-Michel

Résumé : Le simple d'esprit avec son sourire figé "TOUJOURS COUNTEN" nous qui le croisons, que savons-nous de lui ? Il nous raconte ses joies, ses peines et ses angoisses, ses amours, ses douleurs dans une époque et un environnement rude. Son monde n'est pas tout à fait le nôtre, mais le nôtre est-il si différent du sien ?

Résumé : Ce livre présente l'histoire de la pêche côtière en baie du Mont-Saint-Michel, dans un périmètre entre Cancale, Granville et l'archipel de Chausey. Entre tradition et modernité, les différentes techniques de pêche sont évoquées, des pêcheries en bois issus du fond des âges aux bateaux amphibies des mytiliculteurs. Dans un souci de retranscrire la vérité, ce livre donne la parole aux gens de mer à travers des témoignages. Les photographies inédites ont été réalisées sur le terrain, à l'occasion de marées, montrant les pêcheurs au travail. Pour compléter l'iconographie, l'auteur a fait appel aux pêcheurs, dont les photographies ont souvent une grande valeur ethnographique. Des cartes postales des années 1900 enrichissent l'illustration et témoignent d'activités aujourd'hui disparues telles que le tri des huîtres à Cancale, le départ des bisquines. Les recettes de pêcheurs, faciles à réaliser, accompagnent le récit. Ce livre fait preuve d'originalité en présentant à la fois le métier des professionnels de la mer et les activités de la pêche amateur. A ce jour, il n'existe pas de publication équivalente. C'est un livre qui raconte les souvenirs d'une génération et qui dit le quotidien d'une autre.

Résumé : Frelon asiatique, ragondin, bernache du Canada, crépidule, jussie, ambroisie, herbe de la pampa, jacinthe d'eau, la liste des espèces invasives s'allonge de jour en jour. Accompagnant souvent les migrations des hommes, de nombreux animaux, végétaux ou parasites se transforment en "envahisseurs", menaçant les espèces autochtones et la diversité biologique. Passagers clandestins ou espèces volontairement introduites pour des raisons thérapeutiques, esthétiques, voire ludiques (avec les nouveaux animaux de compagnie), ils se retrouvent aujourd'hui sur tous les continents et dans l'ensemble des milieux naturels. D'où viennent les espèces invasives ? Qu'est-ce qui favorise leur prolifération ? En quoi représentent-elles un danger pour la biodiversité et notre santé ? Peut-on les éradiquer et à quel prix ? Devant la mondialisation et l'accélération du phénomène, il était temps de lancer un cri d'alarme : c'est chose faite aujourd'hui...

Ce livre est le fruit d'une passion commune, celle de trois enfants de Trans-la-Forêt qui ont toujours considéré leur baie comme l'une des plus belles du monde, écrin d'un monument prestigieux, le Mont-Saint-Michel. Cet ouvrage présente l'histoire de cette baie qui a commencé à intéresser les hommes au temps des mammouths et qui, maintenant, est renommée pour ses huîtres, ses moules de bouchot, ses moutons de prés salés, qui tous tirent profit des marais salés les plus étendus des côtes françaises. De grands travaux tentent de maîtriser l'extension continue de ces marais qui auraient pu mettre au péril de la terre ce Mont couronné par une abbaye baptisée la Merveille, phare de la chrétienté. Elle vient de fêter le 1300e anniversaire de toutes les constructions dédiées à saint Michel. Son histoire est revisitée dans cet ouvrage.