
Le vin de A à Z
Lebègue Antoine
DUNOD
15,70 €
Épuisé
EAN :
9782100754823
Tous les mots du vin enfin décryptés ! Cépages, régions et appellations, grands domaines, dégustation... cette encyclopédie pratique regroupe l'ensemble des termes liés au monde de la vigne et du vin. Richement illustré de photos, de cartes et de schémas, ce livre est le parfait compagnon de vos dégustations ! Les vins et vignobles du monde entier. Toutes les AOC présentées en détail. Des fiches pratiques sur l'achat, la conservation et le service du vin. Classements, histoire, suggestions d'accords, anecdotes...
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782100754823 |
| wmi_id_distributeur: | Not set |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782100754823 |
|---|---|
| Titre | Le vin de A à Z |
| Auteur | Lebègue Antoine |
| Editeur | DUNOD |
| Largeur | 172 |
| Poids | 650 |
| Date de parution | 20160907 |
| Nombre de pages | 320,00 € |
Découvrez également
Encyclopédies du vin
Spiritueux
Cocktails
Bière
Mets et vins
Guides des vins
dans
Alcools & vins
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
Les vins de Bordeaux
Lebègue AntoineRésumé : Pauillac, Saint-Emilion, Margaux, Sauternes, Côtes... Bien choisir ses vins de Bordeaux tient parfois du casse-tête chinois, tant est grande leur diversité et la complexité de leurs terroirs. Pour vous aider à constituer votre cave, ce guide pratique vous dira: - à quel type de vin correspond chaque appellation ; - comment les cépages et les terroirs influencent la personnalité du vin ; - ce que sont les classements ; - où et comment bien acheter vos vins ; - ou, comment et combien de temps les conserver ; - quelle est la qualité de chaque millésime ; - quels sont les secrets d'une cave bien gérée ; - comment servir chaque type de vin ; - avec quel plat l'associer ; - comment se déroule une dégustation. Clair et sans jargon technique inutile, ce livre fera de vous un authentique connaisseur des vins de Bordeaux en vous expliquant tous les secrets de leur élaboration, de la plantation de la vigne à la mise en bouteille.ÉPUISÉVOIR PRODUIT5,60 € -

Guide des vignobles de Bordeaux. Vins, tourisme et patrimoine
Lebègue Antoine10 circuits et des itinéraires complémentaires pour découvrir toutes les appellations de Bordeaux. La présentation des grands crus, de leurs terroirs et deleurs vins. Les richesses du patrimoine historique et naturel. Les personnages marquants du vignoble bordelais. Des anecdotes, des bonnes adresses et des conseils utiles pour visiter les vignobles et mieux connaître et apprécier les vins de Bordeaux.ÉPUISÉVOIR PRODUIT3,90 €
Du même éditeur
-
Génie énergétique et climatique
Herr Horst - Petit NathalieDestiné aux étudiants et professionnels du secteur du froid, du chauffage ou de la climatisation, cet ouvrage est une véritable base de données techniques regroupant toutes les connaissances utiles depuis les bases mathématiques jusqu'aux techniques d'installation. De nombreux schémas, formules, chiffres, courbes, tables de données et normes offrent une approche "terrain" à tous ceux qui travaillent ou se destinent à travailler dans le domaine du génie climatique.ÉPUISÉVOIR PRODUIT55,00 € -
Chimie organique
Arnaud PaulRésumé : Les ouvrages de la série "TD" répondent à trois objectifs : "Apprendre" : un résumé du cours met en lumière l'essentiel de ce qu'il faut savoir. Il est suivi de tests de connaissances. "Comprendre " : des questions de réflexion structurent les connaissances, en dégageant des idées générales, et leur donnent du sens, en les mettant en relation. Cette étape est essentielle pour favoriser une mémorisation intelligente et durable. "Appliquer" : des exercices d'entraînement permettent de se préparer à l'examen. Leur énoncé est suivi de conseils pour les aborder et leurs solutions détaillées mettent l'accent sur le raisonnement et la méthode à mettre en oeuvre. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants du premier cycle (Licence 1re et 2e années, PCEM, PCEP, BTS, IUT...). Il couvre en 12 chapitres et 182 questions et exercices les bases de la chimie organique : structure des molécules ; stéréochimie ; mécanismes réactionnels ; hydrocarbures et fonctions simples.ÉPUISÉVOIR PRODUIT25,45 € -
Traiter le traumatisme du viol / Thérapie comportementale et cognitive des troubles du stress post-t
Foa Edna B., Olasov Rothbaum BarbaraRésumé : Cet ouvrage fournit étape par étape les pistes clés pour diagnostiquer et traiter les victimes de crimes sexuels souffrant du syndrome de stress post-traumatique. Il guide le clinicien dans la mise en oeuvre d'un programme de traitement TCC individualisé pour les victimes traumatisées. Illustré de nombreux cas cliniques, ce livre s'imposera comme le manuel de référence.ÉPUISÉVOIR PRODUIT33,66 € -
Comptabilité analytique de gestion. 6e édition
Dubrulle Louis ; Jourdain DidierCet ouvrage présente les méthodes de calcul des coûts : coûts complets, coûts partiels, coûts standards. Il montre leur pertinence pour répondre aux problèmes de gestion : contrôle, prise de décision, prévision et analyse des écarts. Chaque notion est abordée par le biais d'un cas d'entreprise qui amène le lecteur à réfléchir au problème, suivi d'une proposition de solution, puis d'un cours exposant ce qu'il faut retenir. L'ouvrage se termine par des exercices d'application. Cette 6e édition est augmentée avec de nouveaux exercices d'application. Tous les corrigés, ainsi qu'un cas inédit de contrôle de gestion, sont fournis en ligne.ÉPUISÉVOIR PRODUIT49,25 €
De la même catégorie
-
Histoire mondiale du vin français
Heckmann ArnaudLes terroirs et le savoir-faire uniques de la France en matière de vin lui permettent de produire des nectars qui font d'elle la référence. Cette place incontestable, le Français n'imagine pas la devoir à autre chose qu'à son unique talent. Et pourtant... Cet ouvrage à destination du grand public retrace l'histoire du vin et des vignobles français en les remettant dans le contexte des échanges mondiaux qui ont permis un tel développement.ÉPUISÉVOIR PRODUIT17,00 € -
Plus pur que de l'eau. Les secrets d'un vin myhtique
Amoreau Jean-Pierre ; Asimov Eric ; Todd SamuelRésumé : C'est un domaine ordonné autour d'un cromlech multimillénaire que la famille de Jean Pierre Amoreau se transmet de père en fils depuis plusieurs siècles, sans qu'aucun d'entre eux n'ait même songé à perturber les équilibres naturels de la terre et de la vigne.ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,55 € -
Le livre pour comprendre le vin le facile du monde
Durand-Viel Sébastien ; Loquet Bertrand ; Van RieRésumé : Le livre pour comprendre le vin le plus facile du monde 100 questions essentielles sur le vin expliquées et illustrées pour une compréhension en un coup d'oeil. - Dans le vignoble : Qu'est-ce que le vin ? Quels sont les principaux cépages dans le monde ? Qu'appelle-t-on le terroir ? ... - Dans le chai : Qu'est-ce que la fermentation ? Pourquoi utilise-t-on du soufre ? Comment fait-on le vin ? ... - Le vin à table : Quel vin pour quelle occasion ? Quel vin pour quel plat ? ... - Choisir, acheter, conserver : Comment ne pas se tromper ? Savoir lire une étiquette... - Déguster : Comment déguster le vin ? Quelles sont les familles d'arômes ? Comment bien décrire le vin ? ... - Les vignobles de France et du monde - Le tout dans la formule graphique qui a fait le succès de Simplissime : une belle illustration et un résumé du sujet en un clin d'oeilSuper précis, Super clair, A la portée de tous !ÉPUISÉVOIR PRODUIT26,05 € -
La petite bibliothèque du vin. Coffret en 8 volumes
Jeuge-Maynart Isabelle ; Stora Ghislaine ; Dovaz MDécouvrez comment acheter et conserver le vin ou composer une bonne cave, initiez-vous à la dégustation et à l'art de bien servir le vin à table, découvrez les vignobles français et étrangers, les cépages et les principes de la vinification du vin et familiarisez-vous avec son vocabulaire. Grâce à ce coffret en forme de petite bibliothèque, le vin n'aura bientôt plus de secrets pour vous ou presque !ÉPUISÉVOIR PRODUIT24,00 €









