La cuisine aux algues
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Épuisé
EAN :
9782755808469
Les algues sont de plus en plus utilisées dans l'alimentation, même si une infime minorité de variétés est en fait consommée. Exhausteurs de goût, substitut au sel, elles ont des qualités gustatives et nutritionnelles souvent méconnues. Ce livre vous permet d'apprendre à les utiliser dans une trentaine de préparations salées et sucrées.
| Nombre de pages | 64 |
|---|---|
| Date de parution | 24/06/2019 |
| Poids | 85g |
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Plus d'informations
| EAN | 9782755808469 |
|---|---|
| Titre | La cuisine aux algues |
| Auteur | Le Roux pierrick |
| Editeur | GISSEROT |
| Largeur | 0 |
| Poids | 85 |
| Date de parution | 20190624 |
| Nombre de pages | 64,00 € |
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