Je me tonifie en 12 semaines pour les nuls

Résumé : Atteindre le "bon" poids est l'une des composantes essentielles de la performance sportive. Cette nouvelle édition, revue et enrichie, propose tous les outils pour atteindre et rester à son poids de forme. Il ne s'agit pas ici de suivre un régime basé sur la privation mais de modifier certaines habitudes et de rééquilibrer son alimentation en fonction de son métabolisme et de ses fluctuations hormonales. Après s'être familiarisé avec les principes fondamentaux et les enjeux de ce rééquilibrage, le sportif bénéficie de fiches descriptives en fonction de son poids de départ et de celui qu'il souhaite atteindre. Il dispose ainsi de tous les outils pour établir son propre rééquilibrage alimentaire. Docteur en physiologie et sportive de haut niveau, Bénédicte Le Panse assure avec succès le suivi nutritionnel de nombreux athlètes. Forte de son expérience, elle propose un manuel concret permettant à tous les sportifs d'atteindre leur objectif, perte ou prise de poids, en fonction des contraintes de leur discipline afin de performer dans de bonnes conditions et sans risque pour leur santé.

Maigrir et rester mince, atteindre des objectifs de santé, est un véritable casse-tète et comporte de nombreux pièges ! Même lorsque vous rencontrez un certain succès dans la perte de poids et ressentez une impression de bien-être, maintenir vos efforts est contre-productif, difficile, voire impossible, en raison des batailles internes auxquelles vous devez faire face. Les restrictions alimentaires vous privent de liberté et de choix et vous vous traînez à contrecoeur au sport, juste pour perdre du poids... Cette bataille sans fin conduit à la fatigue, au surmenage, à l'énervement et à l'échec. Vous craquez ! Il est temps de dévoiler la face cachée des régimes : régimes sans sucres, sans graisses, sans gluten, hypocalorique, cétogène, détox, jeûne... Et surtout : pourquoi ça ne fonctionne pas ? Mensonges, manipulations... Bénédicte Le Panse a retenu vos 10 principales certitudes sur les régimes lors de ses consultations, 10 croyances qui détruisent votre santé et qu'elle a analysées afin de vous expliquer pourquoi les kilos reviennent toujours. Apprenez à faire le tri dans toutes les informations, parfois fausses, qui circulent, et calculez vos besoins en fonction de votre activité et de votre système hormonal tout en vous appuyant sur un répertoire alimentaire particulièrement complet !

Dans un monde où l'écriture se fabrique souvent à distance du vécu, où le style prime sur la chair, ce manifeste trace une frontière radicale : celle qui sépare les poètes des Agones. A rebours des postures littéraires et des vanités éditoriales, ce texte met la lumière sur celles et ceux pour qui l'écriture n'est pas un art mais un geste vital, une lutte contre le vide. Il n'offre ni consolation, ni méthode, ni promesse : seulement une reconnaissance adressée à celles et ceux qui ne peuvent pas faire autrement qu'écrire sans filet, sans rames et sans rivage.

Exercer la physio-psychologie au sein des émotions nutritionnelles est une entreprise des plus gratifiantes. Les patients sont heureux lorsqu'on trouve une réponse qui fonctionne. La démarche est aussi passionnante sur un plan intellectuel qu'elle est épanouissante sur le plan émotionnel. Chaque personne que j'ai rencontrée, et que je rencontre encore est une véritable énigme. Pourquoi la prise de poids apparaît-elle à ce moment et pas à un autre ? Pourquoi cette prise de poids existe-t-elle ? Pourquoi sont-elles si nombreuses ? si communes parfois. La sélection naturelle aurait pu éliminer le stress, l'anxiété, l'addiction, la névrose, ou bien tout autre pulsion alimentaire excessive ou pas. Mais elle ne l'a pas fait. Et c'est l'objectif de ce livre : pourquoi sommes-nous vulnérables et comment essayer de pallier toutes ces émotions qui nous envahissent ? Les réponses envisagées dans cet ouvrage ne sont que des exemples issus de mon expérience de terrain et rien d'autre. Des expériences qui auront permis à chacun de sortir la tête de l'eau". Bénédicte Le Panse