Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. 5e édition

Le bac STG (sciences et technologies de la gestion), venu remplacer le bac STT (sciences et technologies tertiaires), vise à faciliter la poursuite d'études dans le supérieur. Les filières courtes restent particulièrement bien adaptées au cursus de ces bacheliers. Il existe ainsi une multitude de BTS et DUT tertiaires dont les spécialités sont très appréciées des employeurs : gestion administrative et commerciale, carrières juridiques, gestion logistique et transport... La fac propose elle aussi une grande variété de filières professionnelles en relation directe avec le marché de l'emploi : licences professionnelles, IUP, etc. Enfin, certaines écoles spécialisées vous ouvriront leurs portes, notamment si vous vous dirigez vers la vente, la distribution ou le secrétariat. Vous trouverez dans ce guide tous les éléments pour déterminer votre projet professionnel et bien choisir votre formation. Seules conditions pour réussir : un bon dossier scolaire et une forte dose de motivation !

100 métiers qui ne connaissent pas la crise a pour objectif de montrer qu"en dépit de la crise économique, certains secteurs d'activités s'en sortent, et même plutôt bien. Ainsi, ce guide propose de vous présenter cent métiers issus de sept secteurs encore porteurs aujourd'hui: le commerce et la vente (des recrutements par milliers maintenus en 2009), la culture (un remède à la crise pour beaucoup de Français), le développement durable (secteur incontournable de nos jours), l" enseignement, la grande distribution, l'hôtellerie-restauration (à la recherche de 60 000 personnes), et la santé et le paramédical.Pour chaque secteur, vous trouverez une sélection de quelques métiers représentatifs ainsi que le détail des missions de ces professionnels, les parcours à emprunter pour se former et les rémunérations nettes mensuelles.

Il n'est jamais facile de choisir son futur métier. Comment concilier ses envies et son orientation? Quels seront les besoins de demain? Quelle est la meilleure formation à suivre? Destiné autant aux parents qu'aux enfants, cet ouvrage vous guide à travers tous les secteurs d'activités afin de vous renseigner sur la réalité de 750 métiers connus ou à découvrir. Vous y trouverez: Une présentation des professions les plus recherchées dans les années à venir; Secteur par secteur, des fiches détaillées sur chaque métier (les missions, la formation, les qualités requises, la rémunération); Des interviews de professionnels qui donnent des conseils sur les voies à suivre et les erreurs à éviter et des témoignages sur les métiers exercés; Un lexique des formations ainsi qu'un index des métiers pour faciliter votre recherche.

Avis aux jeunes diplômés : avec une pyramide des âges qui joue en leur faveur, les secteurs de l'assurance, de la banque et de la finance offrent aujourd'hui de belles perspectives de carrière. On estime que les banques embauchent environ 30 000 personnes par an dont les deux tiers sont des jeunes de moins de 30 ans. Les sociétés d'assurances, quant à elles, après d'importantes vagues de restructurations, recrutent et vont recruter d'ici 2014, 10 000 à 14 000 personnes par an, dont environ un tiers de jeunes diplômés. De leurs cotés, les recrutements en comptabilité et gestion, sans connaître d'euphorie, se portent plutôt bien et les jeunes diplômés s'insèrent rapidement dans le monde du travail. Ce guide répond à toutes les questions ayant trait à ces secteurs et présentent de nombreux métiers tels que conseiller en assurances, expert, technico-commercial, opérateur back-office, comptable unique, directeur financier, responsable reporting, etc. Vous trouverez ensuite une présentation détaillée des études qui y conduisent. Formations universitaires courtes (bac +2) ou longues (master, magistère...), écoles de commerce, écoles spécialisées... : le choix demande réflexion et dépend avant tout de votre projet professionnel. Enfin, de nombreuses informations sur le marché du travail ainsi que des conseils concernant la recherche d'emploi vous permettront de mettre toutes les chances de votre côté pour réussir votre insertion professionnelle.