Le trésor de l'île Rodrigues

Résumé : Grands et petits gibiers de plaine, gibiers d'eau, oiseaux de passage, gibiers de montagne, sans oublier les prédateurs et les déprédateurs, le Grand livre Hachette de la chasse apporte une réponse à une question que se posent tous les chasseurs : quelle est la situation, par espèce, des populations de gibier en France susceptible d'assurer une chasse durable ? La passion de la chasse requiert de bien connaître les caractéristiques de chaque gibier. Le Grand livre Hachette de la chasse apprend à les identifier, à connaître leurs moeurs, leurs modes de vie, leur reproduction, leurs biotopes et leurs habitats. En France, la variété des paysages et de milieux a pour conséquence celle des gibiers. Pour bénéficier de cette richesse cynégétique sans pareil Le Grand livre Hachette de la chasse présente tous les modes de chasse adaptés à chaque gibier selon son territoire. A lire comme un guide pratique pour vivre les plaisirs forts de la chasse. Chasseur et chien forment un couple complémentaire. Un choix de coeur à confirmer en tenant compte du comportement, des performances, des qualités et des défauts de chaque race, sans oublier l'éducation et le dressage, l'alimentation et les soins. Le Grand livre Hachette de la chasse présente toutes les races de chiens de chasse : chiens d'arrêt, chiens courants, chiens leveurs, retrievers, chiens de terrier. Un fusil ou une carabine sont des outils qui doivent permettre au chasseur de tirer son gibier dans les meilleures conditions. Leur choix, leur utilisation et leur entretien répondent à des critères qu'il importe au chasseur de connaître. Le Grand livre Hachette de la chasse est indispensable pour une bonne connaissance de la maîtrise du tir de chasse. La chasse est un acteur du développement durable et gère la biodiversité, non seulement l'adaptation du niveau des populations de gibiers aux capacités des milieux en régulant l'accroissement par un prélèvement équitable mais encore peut être une chance pour les espèces menacées. A la suite de récentes études un nouveau chapitre a été ajouté sur le poids économique, social, culturel et environnemental de la chasse française et sur l'impact des activités bénévoles des chasseurs. L'écocitoyenneté est une réalité quotidienne au service de la vie des territoires. La valeur de ce don à la société a été quantifiée, connaître son détail est riche de sens.

Dans la ville, en passant au détour d'une rue, vous apercevez au loin une silhouette qui se détache du paysage urbain. Sa couleur vive et son allure dynamique vous attirent. Vous vous approchez, et c'est finalement du vieux papier que vous découvrez. L'oeil se promène, séduit par ces bribes de vies des années vingt aux années soixante-dix qui apparaissent au travers de ces papiers déchirés et assemblés. "Street artist collagiste", FKDL fait ainsi vivre une série de vingt personnages sur les murs de la ville. Passionné de vieux papiers, il anime sa "petite famille" par la récupération, le collage et la peinture. Sa technique originale de collage, qui se démarque dans l'univers du street art, joue avec plusieurs niveaux de lecture, pour mieux nous surprendre. A nous, passants, de lire entre les lignes!

Résumé : Connue au-delà de nos frontières pour ses liqueurs et absinthes supérieures, la distillerie Combier est forte d'une tradition de plus de cent quatre-vingts ans et d'un savoir-faire authentique. Illustré par les photos inspirées d'Emilie Baltz, cet ouvrage propose des recettes de cocktails des plus grands mixologues de bars parisiens, londoniens et new-yorkais, et des desserts de chefs réputés. Une première partie présente l'histoire séculaire de la distillerie, illustrée de nombreux documents d'archives. Elle est suivie d'une présentation des liqueurs, du triple sec à l'absinthe, puis de recettes originales de cocktails et de pâtisseries, accompagnées de photographies artistiques qui subliment bouteilles et desserts. Combier, un véritable art de vivre.

Résumé : Ecotaxe, les coulisses d'une victoire, raconte le combat de la Bretagne pour l'abrogation de l'écotaxe. Symbolisée par le mouvement des Bonnets Rouges, cette révolte de toute une région se soldera par une victoire totale puisque le gouvernement abandonnera le projet, initié par Nicolas Sarkozy, projet que Ségolène Royal, redevenue ministre, en charge du dossier, qualifiera "d'absurde"... Derrière cette mobilisation hors-norme au sein de laquelle agriculteurs, artisans, chefs d'entreprise, salariés se sont serrés les coudes, se cache une motivation sans faille et surtout une volonté commune à tous ces participants de montrer et convaincre de l'aberration de cette nouvelle taxe qui allait notamment frapper l'agriculture, la pêche, la construction et l'industrie. Sans concession, ce livre nous fait découvrir l'expertise et l'argumentation puissantes qui ont amené les Bretons, mobilisés dès 2008, à échanger au plus haut niveau : avec les ministres en charge du dossier mais aussi avec Matignon. Le lecteur est véritablement plongé dans les coulisses des négociations et s'empare du "dossier écotaxe". Il y apprend ainsi que pour rapporter 800 millions ? à l'Etat, celle-ci allait coûter plus d'1 milliard 500 millions ? à l'économie française ! A l'heure où se tiendra prochainement la conférence mondiale sur le climat, ce livre écrit par l'un des grands spécialistes de cette taxe permet de mieux comprendre les tenants et les aboutissants d'une mesure prétendument écologique mais dont les multiples tares se sont révélées rédhibitoires.