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LE LIVRE DU TRESOR. LIVRE 1. EN FRANCAIS MODERNE
LATINI BRUNETTO
CHAMPION
45,00 €
Épuisé
EAN :9782745324702
Le Livre du Trésor, composé au XIIIe siècle par un notaire de Florence, Brunetto Latini, alors qu'il était en exil en France, est un ouvrage majeur de la littérature didactique médiévale écrite en langue vulgaire. Le succès de ce texte, qui relève de plusieurs genres tels l'encyclopédie sur la nature, le miroir du prince, le traité de rhétorique, est attesté non seulement par le grand nombre de manuscrits qui nous sont parvenus, mais aussi par la réception de l'ouvrage que bien des auteurs ont utilisé. De nombreux écrivains également, tel Dante ou Villani, ont rendu hommage à Brunetto Latini, comme lettré à l'immense culture. Nous proposons ici une traduction en français moderne du Livre I du Livre du Trésor, partie qui correspond exactement aux critères permettant de la classer dans le genre des encyclopédies sur la nature et les propriétés des choses. Un abondant apparat critique permettra au lecteur de mieux se plonger dans cet univers complexe de la vulgarisation et de la compilation.
Présentation de l'éditeur De saut de puce par ci en saut de puce par là, de rencontre en découverte, Sophie Lanini enrichit encore son savoir faire pour régaler les gourmands. Ce nouveau recueil de recettes du monde entier complète et égaye de saveurs joyeuses une palette de délices aux couleurs simples et originales.
Un voyage autour du monde pour des recettes simples, sans gluten et sans lactose, adaptées aux petits comme aux grands... Marshmallows, magrets de canard séchés, sushis, moutarde, pâte d'amande, poulet yassa, pancakes, beignets, panna cotta, etc.