Quelles plantes choisir en permaculture ? Légumes, plantes vivaces, arbustes ou arbres

Résumé : Jardiner en permaculture, c?est utiliser toutes les ressources naturelles mises à notre disposition pour favoriser le développement d?écosystèmes autonomes et pérennes. En somme, un investissement minimal pour un résultat maximal ! Recyclage des déchets et, de l?eau, utilisation de l?énergie solaire, systématisation des couvertures végétales, culture sur buttes, en carrés, en lasagnes... Tous les fondements de la permaculture sont expliqués simplement pour une mise en pratique immédiate. Découvrez les conditions de culture et les spécificités de plus de 80 légumes, fruits, plantes aromatiques et fleurs comestibles, pour implanter durablement un jardin prolifique et nourricier, sans traitement et dans un total respect de l?environnement.

La permaculture n'est pas une simple technique de jardinage ! C'est un ensemble de valeurs, de connaissances et de pratiques dont le but est de créer des systèmes inspirés par la nature, performants auto-nomes et durables. La permaculture est la culture de la permanence. Voici enfin une explication très pédagogique de ses concepts, avec : un exposé clair et détaillé de cette démarche globale illustré d'exemples concrets et accompagné de photos schémas et dessins explicatifs ; une présentation du design en permaculture, stratégie qui permet de mettre en oeuvre, in situ et avec des objectifs précis, les éthiques et les principes de la permaculture ; une mise en perspective de la façon dont la permaculture peut être appliquée au quotidien dans des domaines concrets . le jardin et le verger / l'énergie / la gestion de l'eau / le compostage ou le recyclage des déchets / l'habitat / l'élevage des animaux... ; une description des critères à prendre en compte pour sélectionner les bonnes pratiques. La permaculture est la solution bienveillante et bienfaisante face à la crise écologique majeure qui s annonce : bienveillante pour l'humanité, bienfaisante pour la planète. Alors, n'attendons plus, c'est dès maintenant qu'il faut s'y mettre : en route pour la transition écologique avec la permaculture !

Nourrir l’humanité en respectant la terre et les paysans, c’est possible ! Dans leur ferme du Bec-Hellouin, Perrine et Charles Hervé-Gruyer démontrent, études à l’appui, que la permaculture permet de faire une agriculture paysanne, sans aucune trace de pesticide ni d’énergie fossile, avoir une exploitation respectueuse de la biodiversité et qui dégage un bénéfice net pour les exploitants ! Une solution claire, concrète et qui donne de l’espoir !

Le sol est au coeur du premier principe éthique de la permaculture, "Prendre soin de la Terre". Sans lui, pas de production agricole, pas d'humanité. Ce livre détaille les principales techniques découlant des fondements éthiques et conceptuels de la permaculture, tout en pointant les dérives possibles suite à l'adoption de certaines pratiques mal comprises (risques de pollution des eaux par des apports excessifs de fumures animales, préconisation inadéquate de cultures sur buttes, etc.). Après avoir introduit la question de la fertilité du sol, l'auteur détaille comment mettre en pratique l'entretien et l'amélioration de son sol en permaculture : paillage, apports de fertilisants, engrais verts, travail du sol, respect des rotations... de façon adaptée à chaque situation, à chaque type de terrain. L'objectif : enrichir la terre de son jardin grâce à une autosuffisance en matière de fertilité, en récupérant autour de soi les matériaux adéquats, dans le respect des principes de la permaculture. Le seul ouvrage sur ce sujet spécifique, par un auteur spécialiste et reconnu du sol et de sa fertilisation.