SE SOIGNER AVEC LA NATURE

Résumé : " Que ton aliment soit ton premier médicament " : Hippocrate revient à la mode ! Or, en matière de santé, l'ail a toutes les vertus. Antiseptique, antiviral, cardio-protecteur, tonique, diurétique, il est recommandé aux arthritiques, aux insomniaques, aux hypertendus, et il ralentit le vieillissement cellulaire. Entre autres... Ce livre répertorie toutes ses indications, y compris, en clin d'?il, celles que lui attribuaient les Anciens : aphrodisiaque puissant, distribuant la force et protégeant contre le mauvais sort. Les auteurs nous apprennent à le cultiver si le c?ur nous en dit, à l'utiliser en cosmétique ou en potions " maison " contre les cors, l'asthme ou la bronchite, quelques usages purement ménagers en prime. Elles nous renseignent sur les médicaments à base d'ail, mais insistent surtout sur son rôle en cuisine, alliant diététique et saveur, dans des recettes venues du monde entier.

Dâr al-Islâm… et si la maison de l’Islam était celle là même de la poésie ? Le poète est le passeur du Verbe, celui par qui le monde existe et vibre. Au VIIIe siècle, l’Islam domine un empire s’étendant de l’Indus à l’Espagne... Dire qu’y sont recélés les trésors culturels de l’humanité et que la poésie y prend naissance n’est pas exagéré. Du IXe au XIIIe siècle, poètes et philosophes, alchimistes, mathématiciens, arithméticiens, géomètres, astronomes, médecins, et savants de toutes disciplines seront musulmans. Mais par dessus toutes les sciences, ce sont la musique et la poésie qui règnent à la cour des khalifes omeyyades et abbassides. La fliation entre les poètes arabes et la Poésie courtoise a été démontrée tant et plus, Chateaubriand l’évoque comme une évidence, aujourd’hui nombre de contemporains sont d’accord pour considérer la poésie occitane comme une émanation de la culture musulmane et de la poésie mystique musulmane. De Firdousi à Omar Khyyam une pléiade de poètes persans et arabes nourrira l’âme islamique de contes des Mille et une Nuits et de poésies amoureuses et nostalgiques où la gaieté des amours rivalise avec la beauté des roses de Chiraz et des paradis de Dams, Bassora, Cordoue, Grenade ou des cités mystiques visualisés par les extatiques. C’est en Islam que les Fidèles d’Amour égraineront leur science secrète de l’amour et de la poésie. «Tous les atomes, visibles ou cachés, sont, dans les deux mondes, les étincelles de l’amour», écrit au début du XIIIe siècle Attâr le Persan. Dans cet ouvrage, Maria Maylin et Geneviève Laffont ont réussi à reconstituer ce que pourrait être aujourd’hui la bibliothèque idéale d’une des Reines lointaines, érudite et adulée du Maroc : Lalla Khenata ben bakkar. Cette anthologie de la poésie orientale recense les plus beaux textes des poètes arabo-persans écrits au fl des siècles, et nous propose de les découvrir ou de les retrouver autour des grands thèmes qui les animèrent : L’Amour bien sûr mais aussi la Beauté, l’Amitié, la Nature, la Liberté, la Compassion, Dieu, l’Espoir, la Tristesse, la Tendresse… Les thèmes éternels qui de tout temps et dans toute culture, forment le terreau de l’écriture poétique.