Mes goûters 100 % faits maison

Résumé : Un parcours de sites choisis pour découvrir les départements français des Régions d'outre-mer de l'océan Atlantique  : la Guadeloupe, la Martinique et la Guyane. Volcans, plages paradisiaques, gravures anciennes, forêt amazonienne.

Pour tous les fans de petits biscuits ronds fourrés au chocolat, de petites crèmes dessert ou de barquettes aux fruits, voici de quoi faire soi-même, à la maison, tous ces goûters du supermarché, mais cette fois, avec de bons ingrédients ! A l'origine du concept, le blog de la supersupérette. com et ses 30 000 abonnés sur Facebook. Déjà plus de 46 000 marmitons conquis ! Des goûters sans additifs ni conservateurs Quarante-cinq recettes sont proposées pour refaire chez soi les goûters préférés de grandes marques, ces goûters industriels dont on raffole tous... Mais là, ils seront sans additifs ni conservateurs ! Les cookies, les biscuits, les génoises, les palets, les barquettes, les tartelettes, les galettes... et beaucoup d'autres, tous revus à la mode "santé et gourmandise" . Pour goûter sans modération ! Pâtisser en famille Grâce aux étapes détaillées et aux trucs et astuces de pro pour réussir biscuits et riz au lait, pour faire lever la brioche ou napper des sablés, réaliser des pâtisseries promet de bons moments en famille à cuisiner ensemble et à participer à la préparation du goûter. Malaxer la pâte avec les mains ou l'étaler sur la table, faire fondre du chocolat, faire ramollir du beurre, casser des oeufs, mesurer sans balance, de multiples actions à partager pour s'entraider, se donner des conseils et devenir des as de la pâtisserie, qu'on soit petit ou grand. Des goûters écoresponsables Faire soi-même, cela génère moins de déchets : fini les emballages inutiles pour une part de quatre-quarts ou une minibrioche, tout à fait transportables dans un torchon propre ou une jolie boîte. Et cela permet de contrôler la provenance des aliments, en évitant les produits industriels et en achetant en vrac juste ce dont on a besoin : oeufs de la région, farine bio, confiture maison... à chacun de choisir les meilleurs produits de base ! A consommer en toute tranquillité !

Résumé : Une mine de jeux et d'infos pour partir à la découverte de ce milieu extraordinaire mais fragile qu'est la montagne Du fond des vallées aux glaciers en passant par les forêts et les alpages étage après étage ce cahier d'activités te donne des clés pour comprendre l'incroyable richesse de la nature en montagne comme les activités humaines et les métiers qui y sont liés Tu t'intéresses aux roches aux animaux de la montagne Tu veux comprendre les conséquences du changement climatique en montagne Chaque jeu de ce cahier apportera des réponses à tes questions Glisse-le dans ton sac à dos avant ta prochaine balade

Résumé : Après le succès du premier volume les recettes de la super supérette, les éditions Tana et les auteurs de ce blog à succès remettent le couvert et remplissent à nouveaux les rayons de leur petit supermarché ! Au menu des nouveautés : surgelés, produits disparus (Tang, sundy, treets, roudoudou?), sucreries et friandises (M&M's, Kinder, Mars), biscuits  (cigarettes russes, boudoirs...) et petits plats déjà tout préparés (poissons panés, lasagnes, nuggets...)  40 recettes inspirées du supermarché, sans secrets de fabrication ni additifs. ??faire et à refaire à la maison, juste avec de bons ingrédients, des fours normaux et quelques ustensiles. Du home made pur et dur, pour réveiller l'âme d'enfant assoupie dans votre estomac !