Petits chats en pompons

Toshiro Kuroda, sakéologue passionné, créateur des restaurants du groupe Issé et de Work shop Issé, l?épicerie japonaise la plus pointue de Paris, vous propose le premier beau livre sur le saké. Le saké est ancestral, certaines maisons ont 1 000 ans d'âge! Notre guide, Kuroda, nous propose de découvrir un univers très peu connu et incroyablement riche. Produit à partir de riz rond, poli, fermenté, puis pasteurisé, le saké est encore de nos jours élaboré selon une tradition séculaire. À travers un reportage photographique exceptionnel d?Iris L. Sullivan, on entre pour la première fois dans les plus grandes maisons de saké pour mieux connaître sa nature et son histoire. On découvre l?art de le produire et de le déguster, grâce aux conseils de l?oenologue de renom Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000 et spécialiste du saké. De grands chefs français, Éric Briffard, Patrick Jeffroy, William Ledeuil, nous livrent ensuite leurs recettes pour associer des mets savoureux avec les meilleurs sakés. Anguille laquée au sansho, pomme charlotte fumée, tofu de raifort; Boeuf mariné papaye mangue verte, condiment sésame-saké; Crème citron, agrumes confits, gelée de saké: un livre de cuisine et culturel unique! Les chefs participant à cet ouvrage sont des passionnés culinaires à la recherche du goût ultime. Leur rencontre avec Toshiro Kuroda est synonyme de curiosité, perfection et gourmandise.

La jeune Shinobu est un tengu, créature dotée d'étranges pouvoirs. Jadis recueillie par le Maître, elle est dévouée à sa cause : la domination du monde par les tengu. Mais le professeur Takama, son oncle, s'oppose à leurs desseins. Il a autrefois remplacé Shinobu, qui avait disparu, par une poupée vivante, qui dépérit aujourd'hui. Pour la sauver, le professeur doit retrouver Mr Z, un tengu légendaire. Mais la vraie Shinobu réapparaît, semant le chaos sur son passage. Aidé de la poupée. Takama tentera d'empêcher sa véritable nièce de poursuivre sa mission destructrice.

Sous son apparence ordinaire, Shinobu n'en est pas moins un Tengu, créature fabuleuse issue du folklore nippon, dotée de pouvoirs magiques. Son existence dans le Japon d'aujourd'hui, n'est guère évidente. Elle prend une nouvelle tournure lorsque son Maître - Tengu lui aussi - se découvre un ennemi potentiel : le professeur Takama. Ce dernier s'est pris d'affection pour la poupée vivante à l'image de Shinobu qu'il a placée auprès du petit frère de celle-ci, pour la remplacer. Bientôt, une nouvelle protégée du Maître, la jeune Yukina, laisse apparaître des dispositions singulières : elle transmet la parole d'un Tengu légendaire, M. Z, jadis exilé pour avoir voulu conquérir le monde... Une fable fantastique née de l'imaginaire fécond de Iô Kuroda, qui revisite la mythique figure japonaise du Tengu.

Résumé : Avec un peu d'astuce et de savoir-faire, des pompons tout en rondeur se changent en d'adorables petits animaux tout doux ! Panda docile, renard malicieux, trio de hamsters rigolos, chouette en goguette et bien d'autres encore, découvrez les 35 projets originaux de cet ouvrage. Pour les réaliser rien de plus simple ! Il suffit d'enrouler vos fils comme indiqué, de donner quelques coups de ciseaux et d'ajouter quelques éléments. De nombreux schémas et photos vous accompagnent dans vos réalisations. Une fois les modèles terminés, ornez sacs et vêtements, décorez votre intérieur ou offrez aux plus petits une ménagerie pleine de tendresse.