Ephec-marketing management 14e custom

Résumé : Le livre Marketing du tourisme et de l'accueil est une adaptation de Marketing for Hospitality and Tourism de Philip Kotler, J. T. Bowen et J. C. Makens à la croisée de leur expertise et de leur expérience académique. Il est reconnu comme la référence dans le domaine de l'hôtellerie, de l'accueil, de la restauration et du tourisme avec à sa tête, l'expert internationalement reconnu du marketing. Cet ouvrage examine la variété des rôles que chaque intervenant apporte au projet marketing. Il s'attache à mettre en évidence l'importance que peut avoir chaque membre au sein de tous les services dans la stratégie marketing.Il aborde également les stratégies de relation client et l'enseigne dans l'univers du tourisme, de l'accueil et de l'hôtellerie, à travers les médias classiques et surtout les médias sociaux Des exemples sont proposés tout au long de la lecture afin de sensibiliser l'apprenant au monde professionnel. De plus, à la fin de chaque chapitre, les activités permettent à chacun de développer un sens critique et des capacités d'analyse à travers trois étapes: des questions de réflexion, des questions de mise en application et des activités de découverte terrain et Internet.

Avant-propos à l'édition anglaise de Susilo Bambang Yudhoyono, Président de la République d'IndonésieSelon Alvin Toffler, la civilisation humaine a connu, sur le plan économique, trois grandes vagues. La première vague est l'âge de l'agriculture, dans laquelle la terre est la richesse la plus importante. Mon pays, l'Indonésie, est, sans aucun doute, riche de ce capital. La deuxième est l'ère industrielle apparue en Angleterre et dans le reste de l'Europe. Les machines et l'usine en constituent le principal capital. La troisième ère est l'ère de l'information, où l'esprit, la formation et la haute technologie constituent les principales ressources pour réussir. Aujourd'hui, alors que l'humanité embrasse le défi du réchauffement climatique, nous nous dirigeons vers une quatrième vague, orientée vers la créativité, la culture, le patrimoine et l'environnement. Mon orientation pour l'avenir de l'Indonésie.Quand j'ai lu ce livre, je ne pouvais pas imaginer que le marketing s'orientait vers la même direction. Le Marketing 3.0 repose sur la capacité des marketeurs à comprendre les inquiétudes et les désirs humains, qui trouvent leur origine dans la créativité, la culture, le patrimoine et l'environnement. Approche d'autant plus pertinente pour l'Indonésie que le pays est connu pour sa diversité culturelle et patrimoniale et ses valeurs nationales. La spiritualité a toujours également constitué la base de notre mode de vie.J'apprécie que ce livre décrive des initiatives réussies d'entreprises multinationales qui soutiennent les objectifs de développement du millénaire pour réduire la pauvreté et le chômage dans les pays en développement. Je crois que le partenariat public-privé a toujours été un élément fondamental d'une croissance économique forte, en particulier dans un pays en développement. Ce livre encourage aussi les efforts, que je fais miens en Indonésie, de conduire vers le milieu de la pyramide les personnes pauvres qui se trouvent actuellement à la base de la pyramide. Il soutient la volonté de notre pays de préserver l'environnement en tant que notre meilleur atout.En résumé, je suis fier que des gourous du marketing mettent leur énergie et leur effort dans l'écriture d'un livre pour un monde meilleur. Félicitations à Philip Kotler, Hermawan Kartajaya et Iwan Setiawan pour cet ouvrage qui encourage la réflexion. J'espère que tous les lecteurs seront incités à changer notre monde.

Bâtissons ensemble le marketing de demain L'automatisation du marketing et l'utilisation de l'intelligence artificielle (IA) font leur entrée dans la vie quotidienne. La science du marketing doit se renouveler pour faire face à la situation actuelle. "L'état d'esprit" du marketing est responsable de ses résultats. Pour rester pertinent et puissant, le marketing doit faire peau neuve. L'ouvrage propose une approche plus en phase avec les attentes étudiants contemporains : - respect accru des valeurs humaines ; - sens critique et recul ; - passage du tout-produit à une offre de services à réelle valeur ajoutée ; - expérience consommateur au coeur de toute stratégie. Les auteurs analysent la transition menant d'un marketing attentiste à un nouveau modèle H2H intégrant la pensée design, la logique de domination par le service et les dernières innovations en matière de numérisation. Le livre fait du marketing un moyen de résoudre des problèmes humains cruciaux : les êtres humains devraient avoir la primauté sur les produits que nous concevons ou sur les profits que nous réalisons. L'absence d'orientation-client et la focalisation produit rendent les 4P inadaptés au paysage commercial actuel, de même que le traditionnel marketing mix. C'est en redessinant les contours du marketing tels qu'on le connaît aujourd'hui et en faisant leurs les concepts de Design Thinking et de Service Model que les auteurs entendent bâtir un marketing H2H parti pour durer. Le marketing est au service des c Les auteurs lients, et non l'inverse !

Innover ou périr ! Les sociétés qui n'arrivent pas à innover ni à développer de nouveaux produits, de nouvelles stratégies et technologies ne réussiront pas à garder une longueur d'avance sur le marché qui est aujourd'hui en évolution rapide. Winning at Innovation (Réussir en innovation) présente un modèle novateur conçu par Fernando Trías de Bes et Philip Kotler, deux grands spécialistes en marketing et innovation mondialement connus. L'innovation relève en règle générale de la responsabilité des départements R&D, mais ce n'est pas suffisant. Les sociétés ont besoin d'un cadre systématique permettant à l'innovation de se manifester à divers niveaux de la structure. Le modèle A-F est un processus étape par étape visant à développer une culture efficace de l'innovation, à rassembler les différents individus et groupes au sein d'une organisation pour concevoir, élaborer et concrétiser leurs idées. Flexible, ce modèle permet un échange d'idées et favorise la créativité afin de permettre à la société de s'adapter aux circonstances de plus en plus changeantes. Grâce à ce modèle, les sociétés peuvent apprendre comment rendre leurs processus d'innovation plus efficaces, durables et réussis. L'innovation se doit d'être une priorité pour les sociétés qui veulent être prêtes à progresser et à se développer dans les économies post-récession. Trías de Bes et Kotler proposent un modèle unique d'innovation pour toutes les sociétés qui souhaitent conquérir l'économie mondiale . " Une approche de l'innovation extrêmement précieuse et très complète. " Ray Davis, consultant en management et administrateur à CMI " Cet ouvrage offre un regard clair sur l'innovation : remarquable. " Judy Craske, Senior Manager à la centrale nucléaire de Wylfa et administrateur à CMI " C'est un livre superbe qui résume comment préparer le terrain et créer un climat propice à l'innovation en matière de produits. La description des six rôles que doit jouer une équipe d'innovation polyvalente est une contribution majeure. " Robert G. Cooper, professeur émérite, McMaster University, Canada, et président de Product Development Institute Inc. " Le "Système innovation total" est un cadre utile pour réunir et relier tous les paramètres à prendre en compte dans un système d'innovation. C'est un bon résumé de concepts, disciplines, techniques et processus d'innovation à utiliser dans un écosystème d'innovation. Je ne vois aucun autre livre qui donne une vision aussi complète que celui-ci. " Cesc Bordas, vice-président de Marketing et Innovation, PepsiCo Europe " Voici un manuel important sur l'innovation, conçu par deux des plus brillants universitaires mondiaux dans le domaine du marketing et de l'innovation. Il sera d'une grande aide à chacun quel que soit son niveau d'expérience en matière d'innovation. C'est un livre qui pousse à revoir des "vérités incontestables" et un cadre très utile pour gérer l'innovation, dans le monde d'aujourd'hui où innover est au c?ur de la stratégie commerciale. " Carlos Losada, ESADE Business School