Retrouver ses ancêtres en Alsace. Edition revue et augmentée

Résumé : "Un livre qui déborde de livres, de sensualité, d'envie, de crimes et de toutes les histoires qui font l'Histoire avec un grand H". WeltamSonntag New York, été 1969 : Jonathan Rosen fait la connaissance de Josef Eisenstein. Grâce à ce dandy bibliophile et énigmatique, le jeune étudiant découvre le monde de l'art et de l'esprit, mais aussi celui de la séduction. Dans l'atelier d'Eisenstein, il fait sa première expérience sexuelle et sensuelle avec une jeune femme qu'ils ont abordée dans un restaurant. Quand les deux hommes ne parlent pas de la beauté des femmes, Eisenstein lui fait découvrir son autre passion : les livres. "Il les touchait comme si ceux-ci pouvaient le sentir ... " Sous le soleil brûlant, les deux hommes parcourent les rues de New York à la recherche de nouvelles "proies" . Tandis que Jonathan fait l'amour avec les jeunes femmes, Eisenstein, qui n'effleure jamais personne, les regarde. Mais plus le temps passe, plus l'étudiant soupçonne que son mentor cache un secret...

Résumé : Impossible de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Eric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au levain, d'une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain. DECOUVREZ COMMENT PREPARER LE LEVAIN, PETRIR, FACONNER ET CUIRE VOTRE PAIN, GRACE A 80 RECETTES DETAILLEES ET ILLUSTREES ETAPE PAR ETAPE. - LES GRANDS CLASSIQUES : baguette, boule, bâtard, polka, épi... - LES PAINS SPECIAUX : multigrains, seigle, campagne, sans gluten... - LES PAINS BIO AU LEVAIN NATUREL : pain à l'épeautre, tourte de meule... - LES PAINS AUX INGREDIENTS : pain aux figues, à l'orange, à l'encre de seiche... - LES PAINS A L'HUILE : ciabatta, fougasse, pizza... - LES VIENNOISERIES ET PAINS SUCRES : croissant, pain au chocolat, brioche... - LES PETITS PAINS : au pavot, aux lardons et aux noix de pécan, aux algues... - LES PAINS REGIONAUX : marguerite, vivarais, tabatière... - LES PAINS DU MONDE : focaccia, ekmek turc, macatia de La Réunion... Issu d'une lignée de boulangers d'origine alsacienne, ERIC KAYSER porte en lui la passion du pain. Ses pains au levain sont appréciés tant en France qu'à l'étranger - en particulier au Japon et aux Etats-Unis, où il a ouvert de nombreuses boulangeries. Ce livre traduit sa volonté de transmettre et de partager son savoir-faire.

Présentation de l'éditeur À LA MAISON ET À L'ÉCOLEDes exercices et des jeux pour cultiver l'équilibre, la concentration et la joie.« La pleine conscience n'est pas un luxe, elle est au coeur de nos vies. Susan Greenland démontre brillamment comment cette pratique quotidienne est pour l'enfant un outil majeur d'épanouissement, pour toute sa vie. »MATTHIEU RICARD« Ce livre met la pleine conscience à la portée des enfants, des parents et des enseignants. »JON KABAT-ZINN« Un des meilleurs livres de pleine conscience pour les enfants que j'aie jamais lus, pratique et accessible. Les années d'expérience et le dévouement de Susan y sont tangibles à chaque page. »JACK KORNFIELDÀ l'école ou à la maison, les parents et les professeurs demandent tous les jours aux enfants d'être attentifs et sages. Mais ils ne leur expliquent pas comment y parvenir. Et si la chance de nos enfants était une technique inventée il y a 2 400 ans ?La méditation est un apprentissage extraordinaire pour acquérir plus de calme, de concentration, mais aussi pour développer la curiosité, la confiance en soi et l'ouverture aux autres.Dans un monde où jeux vidéo, téléphones portables et ordinateurs entraînent agitation et troubles du sommeil, le pouvoir de quelques exercices tout simples est spectaculaire.Depuis plus de quatorze ans, Susan Greenland a mis au point une méthode spécialement adaptée aux enfants. Inventif et ludique, ce livre restitue la quintessence de son travail validé par l'université de Californie.Il comporte :Une mine de ressources et d'idées pour les parents et les enseignantsDe nombreux jeux et contes pour grandir à l'intérieurUn CD de 8 exercices faciles pour apprendre à se concentrer, à se calmer et à se sentir plus heureux.Cliquez sur le lien pour découvrir une des méditations guidées pour les enfants : https://www.youtube.com/watch?v=CWRAe2b_ZhIUN CD AUDIO POUR LES ENFANTSDes exercices tout simples pour développer le bien-être physique et mental.À faire tout seul dans sa chambre, ou avec un parent, ou à l'école. Il suffit d un coussin, d'un tapis ou même d'une chaise.1. L'étoile de mer : yoga en pleine conscience. Méditation en mouvement pour les enfants de 5 à 12 ans. 7 min.2. Sentir son souffle :La respiration comme support de l'attentionMéditation de base pour les enfants de 5 à 12 ans. 7 min.3. Écouter une cloche : le son comme support de l'attentionPour les enfants de 5 à 12 ans. 7 min.4. Contempler le ciel et les étoiles : La vue comme support de l'attentionPour les enfants de 7 à 12 ans. 6 min.5. Le voyage du papillon :Le corps comme support de l'attentionRelaxation pour les enfants de 5 à 12 ans. 7 min.6. Le grain de raisin : les 5 sens comme support de l'attentionPour les enfants de 7 à 12 ans. 8 min.7. La méditation sous la pluie : apprendre l'impermanenceMéditation sur le changement pour les enfants de 7 à 12 ans. 6 min.8. Tout comme moi : méditation de compassionPour les enfants de 7 à 12 ans et plus. 6 min.Traduit de l'anglais (États-Unis) par Laurent Bury Illustrations de Marc Boutavant

Ce coffret propose une méthode simple et ludique pour apprendre la méditation en famille et à l'école. C'est aussi une façon de motiver les enfants, jour après jour. Il comprend : Un livre de 13 chapitres qui expliquent les bases de la méditation et de la méthode de Susan Kaiser Greenland. 55 cartes avec des jeux, des activités, des exercices de respiration, des méditations, des visualisations, une chanson. Un mode d'emploi et des conseils pratiques pour animer les jeux. Ces jeux permettent de développer 6 compétences utiles pour toute la vie.