Gribouille la citrouille

Cet ouvrage pédagogique s'adresse aux étudiants du premier cycle universitaire et aux élèves d'Ecoles d'ingénieurs qui abordent la mécanique des fluides pour la première fois. Il présente et développe les notions élémentaires couramment utilisées, aussi bien au laboratoire que dans de nombreux domaines industriels tels que les industries chimiques, pharmaceutiques, alimentaires, papetières, textiles, etc. On y trouvera en particulier l'étude des propriétés des fluides et de leur comportement au repos et en écoulement, ainsi que la description et le mode d'utilisation des pompes et des différents appareils de mesure. De nombreux exercices accompagnés de leurs corrigés détaillés sont proposés à la fin de chaque chapitre. Ils permettront à l'étudiant de contrôler son assimilation du cours et de mettre en pratique ses nouvelles connaissances dans différents domaines - Energétiques, Génie des Procédés, Instrumentation - tout en acquérant l'indispensable notion des divers ordres de grandeur rencontrés en Mécanique des Fluides. Régis JOULIE est Maître de conférences à l'Institut des Sciences de l'Ingénieur de l'Université Montpellier II (ISIM). SOMMAIRE Chapitre I - NOTIONS GENERALES SUR LES FLUIDES. 1 - Distinction entre solide, liquide et gaz. 2 - Distinction entre gaz et vapeur. 3 - Définition des fluides en mécanique. 4 - Traitement du fluide en mécanique. Enoncés d'exercices. Chapitre II - PROPRIETES DES FLUIDES. 1 - Définition des grandeurs caractéristiques. 2 - Masse volumique. 3 - Coefficients de dilatation et de compressibilité. 4 - Coefficients calorimétriques. 5 - Viscosité. 6 - Pression de vapeur saturante. 7 - Tension superficielle. 8 - Conductivité thermique et diffusivité massique. 9 - Remarque générale. Enoncés d'exercices. Chapitre III - NOTIONS GENERALES DE STATIQUE DES FLUIDES. 1 - Définitions et équation de la statique des fluides. 2 - Statique des fluides compressibles. 3 - Statique des fluides incompressibles (hydrostatique). 4 - Phénomène de capillarité. Enoncés d'exercices. Chapitre IV - MESURE DES PRESSIONS ET DES NIVEAUX. 1 - Notions générales. 2 - Manomètres. 3 - Capteurs de pression. 4 - Mesure de niveau - Capteurs de niveau. Enoncés d'exercices. Chapitre V - ECOULEMENT DES FLUIDES INCOMPRESSIBLES EN REGIME PERMANENT. 1 - Notions générales sur l'écoulement. 2 - Equation de continuité. 3 - Equation de BERNOULLI. 4 - Généralisation d'un écoulement - Equation d'EULER. 5 - Mesures de pression dans un fluide en écoulement. 6 - Ecoulements particuliers. Enoncés d'exercices. Chapitre VI - ECOULEMENT DES FLUIDES COMPRESSIBLES EN REGIME PERMANENTS. 1 - Conditions générales d'écoulement. 2 - Equation de continuité. 3 - Ecoulements gazeux à masse volumique constante. 4 - Ecoulements gazeux à masse volumique variable. 5 - Ecoulement des gaz dans les milieux poreux. Enoncés d'exercices. Chapitre VII - MESURE DES VITESSES ET DES DEBITS. 1 - Notions générales. 2 - Mesures locales de vitesses d'écoulement. 3 - Mesure globale des débits. Enoncés d'exercices. Chapitre VIII - ECOULEMENT DANS LES CONDUITES CYLINDRIQUES. SINGULARITES ET ORIFICES. 1 - Généralités sur le calcul des conduites. 2 - Régimes d'écoulement. 3 - Régime laminaire. 4 - Régime turbulent. 5 - Perte de charge dans les singularités en régime turbulent. 6 - Méthodes générales de calcul d'un réseau. 7 - Ecoulements à travers les orifices. Enoncés d'exercices. Chapitre IX - INTERACTION ENTRE UN FLUIDE ET UN SOLIDE. 1 - Notion de couche limite. 2 - Couche limite dans les conduites cylindriques. 3 - Déplacement relatif entre un objet et un fluide. 4 - Coup de bélier. Enoncés d'exercices. Chapitre X - LES POMPES. 1 - Définition et domaines d'applications. 2 - Pompes volumétriques. 3 - Pompes hydrodynamiques (Turbo-pompes). Enoncés d'exercices. Bibliographie. Solutions des exercices. Annexes. A1 - Equations des gaz réels. A2 - Notions de rhéologie. A3 - Notions d'analyse dimensionnelle - Nombre de REYNOLDS. A4 - Généralités sur les compresseurs. Index alphabétique

Avoir peur de tout tout le temps, ce n'est pas très prudent ! Juliette la courgette a peur de tout et vit recluse chez elle. Un matin, elle découvre que sa fleur de courgette est toute rabougrie. Non seulement cela lui fait une drôle de tête, mais cela peut signifier qu'elle est malade ! Effrayée d'être malade, Juliette sort pour se rendre chez le docteur. La solution à son problème pourrait bien être le chemin parcouru plus que le docteur en lui-même. Avec Graines de Demain, les fruits et légumes se transforment en héros des potagers et des vergers, embarquant les enfants dans des aventures ludiques et éducatives. Chaque tome inclut des jeux intéractifs et une recette illustrée, pour les initier à l'éducation alimentaire tout en s'amusant. Cette collection montre aux enfants que les plus belles histoires poussent juste sous leurs yeux ! Pourquoi les enfants (et les parents) l'adorent : - Des histoires immersives et pleines d'aventure : Chaque tome transporte les enfants dans un univers captivant où les fruits et légumes deviennent de véritables héros. - Des personnages attachants et marquants : les fruits et légumes sont personnifiés et facilement identifiables pour créer un lien affectif et faciliter la mémorisation. - Un apprentissage qui passe par le jeu : jeux, quiz et anecdotes amusantes pour apprendre tout en s'amusant ! : ) - Une recette illustrée en pas à pas (et disponible en vidéo), pour passer de l'inspiration à l'action ! - Un format adapté aux jeunes lecteurs : petit, léger, coloré et facile à manipuler : parfait pour les petites mains et les bibliothèques d'enfant.

François Boucher Hier et aujourd'hui. L'exposition que le musée du Louvre consacre à François Boucher (1703-1770) à l'occasion du tricentenaire de sa naissance nous invite à redécouvrir cet artiste. Les livrets des Salons du XVIIIe siècle puis les chroniques des frères de Goncourt en ont laissé une image réductrice celle d'un peintre versant dans une veine galante et facile essentiellement décorative: "Cet homme a tout -excepté la vérité" écrivait Diderot dans son Salon de 1761. Cependant sous ce "beau fard" pointe la ligne indice du vrai. Et c'est par son ?uvre graphique que nous entrevoyons un autre Boucher. Aussi les 80 dessins pour la plupart inédits qui font l'objet de la présente étude permettent-ils de dépasser la vision partielle et stéréotypée dont Boucher put souffrir. Et c'est un créateur libre, spontané et constamment inventif qui se dévoile alors.

Quelque célèbre qu'il soit aujourd'hui, François Boucher (1703-1770) reste victime d'un préjugé défavorable dû à l'excessive diffusion d'un aspect fragmentaire de son ?uvre, l'aspect " galant ". On oublie trop qu'il fut un artiste complet et autodidacte qui se forma d'une manière méthodique, notamment en étudiant les ?uvres des peintres du Nord alors très recherchés par les collectionneurs - Wouverman, Berchem, Bloemaert, Rubens et, bien sûr, Rembrandt. En évoquant ce goût nouveau des amateurs de l'époque pour l'art nordique du XVIIe siècle et en rapprochant leurs ?uvres de celles de Boucher, Françoise Joulie démontre de façon magistrale et inédite l'influence qu'ils exercèrent sur son art. Les ?uvres présentées permettent également de redonner enfin à Boucher la place qu'il mérite parmi les plus grands dessinateurs du XVIIIe siècle.