5 fruits et légumes par jour ! Mode d'emploi, recettes et menus de saison

Résumé : Honorable écrivain récompensé du prix Nobel, orateur à la verve cinglante, figure politique incontournable du XXe siècle et incarnation du bon vivant, la personnalité étonnante de Winston Churchill est dévoilée ici en 300 perles !

Tu sais que tu fais une crise de la quarantaine quand... tu empruntes, en cachette, les crèmes hydratantes de ta femme... tu te dis que c'était idiot d'acheter un appartement au lieu de faire le tour du monde. tu t'es remis à fumer en cachette. Pas d'inquiétude : c'est un peu comme la crise d'adolescence... mais avec de l'argent !

Et si vous pouviez éviter la fatigue, faire du bien à votre cerveau et avoir une jolie peau grâce à votre alimentation? Pour garder la forme et prévenir de nombreuses maladies (cholestérol, dabiète, Alzheimer, certains cancers...), apprenez à privilégier les bons aliments pour faire du bien à votre corps et à votre moral!Découvrez dans ce livre:- Quels nutriments protègent votre corps: les vitamines et antioxydants contre le vieillissement cérébral, les oméga 3 pour le moral et la santé cardiovasculaire, le fer contre l'anémie...- Les meilleurs aliments anti-âge: pain complet, thé, fruits secs et oléagineux, fruits et légumes frais, poisson et viandes peu grasses... et ceux à limiter (sel, sodas, charcuterie...).- Et bien sûr, 100 recettes délicieuses et simplissimes, de l'entrée au dessert: tian aux légumes anticancer, gazpacho aux trois poivrons ultra-léger, gratin de fruits rouges spécial bonne mine...Choisissez les bons aliments et gardez la forme en tout simplicité!

Résumé : C'est à la lecture d'un ouvrage aromatisé, gourmand dans l'espace et dans le temps, que nous convie Sylvie Jouffa avec ce livre de cuisine juive. À travers 260 recettes, dont certaines très anciennes, elle s'est livrée à un véritable travail d'ethnologue pour retrouver ces plats en voie de disparition. Elle vous fait découvrir les coutumes culinaires de familles juives dispersées aux quatre coins du globe, avec ces recettes et traditions, transmises de mères en filles depuis la nuit des temps. Vous passerez du borcht, du hareng et de la carpe farcie russe au couscous aux herbes algérien ; du hot pastrami made in USA (favori des vedettes du show-business) aux crêpes aux amandes égyptiennes ; des feuilles de choux farcies à la turque au gâteau au pavot de Russie et du shtroudel aux pommes de Pologne aux cigares au miel d'Algérie. Vous découvrirez aussi les recettes préférées de Michel Boujenah, Enrico Macias, Claude Lelouch, Rika Zaraï, Serge Gainsbourg, Régine, Francis Lemarque, Pierre Barouh, Michel Jonasz, Roger Hanin, Jacques Lanzmann, Dave, Sapho, Alexandre Arcady... Cet ouvrage est destiné aux femmes qui, comme l'auteur, souhaitent avoir un guide simple pour retrouver le goût de la cuisine de leur enfance ; mais aussi à tous ceux qui aiment cuisiner et qui sont à la recherche d'originalité.