Square Eyes

Vous voulez perdre du poids, manger équilibré et ne pas sacrifier la gourmandise ? Mincir en mangeant vous propose 100 recettes délicieuses et sans risque pour la balance. 100 recettes minceur délicieuses et saines à cuisiner avec plaisir. Fini les frustrations et les plats fades et tristes ! Un abécédaire des bonnes pratiques pour accompagner son rééquilibrage alimentaire, Un rappel des ingrédients à favoriser et ceux à mettre de côté (temporairement). Des titres de recette concrets et simples pour se décider en un clin d'oeil et en fonction de ses goûts. Des pictos pratiques pour choisir rapidement en fonction de ses habitudes alimentaires. Des listes d'ustensiles et de produits à avoir dans ses placards pour réussir son pari. Mangez bien et équilibré pour vivre mieux. A table !

Nicole de Vésian a créé son premier jardin à l'âge de soixante-dix ans : la Louve, dans le Luberon, un chez-d'oeuvre unanimement admiré et souvent imité, dans le monde entier. On connait moins ses réalisations pour quelques amis et clients, compositions parfois à l'échelle du paysage, parfois intimes. Ancienne styliste à Paris, notamment pour la maison Hermès, Nicole de Vésian avait le sens de l'espace comme certains musiciens ont de l'oreille. L'art avec lequel elle taillait les végétaux évite toute symétrie et reste dépouillé mais chaleureux. Elle conseillait d'"apprendre à écouter la terre" : de fait, ses sculptures végétales renvoient toujours à la colline sauvage, à une logique paysagère méditerranéenne à la fois ancienne et très moderne. Dans cet ouvrage en forme d'hommage, Louisa Jones dévoile les clés de l'art de cette créatrice atypique et nous livre le témoignage de ceux qui ont été ses amis ou ses collaborateurs : Christian Lacrois, le pépiniériste Jean-Marie Rey, les paysagistes Arnaud Maurières et Eric Ossart, le sculpteur Marc Nucera...

Quand une réputation de galeux vous colle à la peau, s'intégrer à la société apparait comme un défi insurmontable. Tout enfant qu'il est, le narrateur a bien conscience de l'injustice qui frappe sa famille ? lui l'étranger, lui le paria, avec sa tante Libby, son oncle Darren, sa mère morte et son grand-père prétendument timbré. Bâtard et anonyme, comme tous ces autres qui ne trouvent pas leur place, il cherche sa nature dans les espaces brûlants du sud des Etats-Unis, la bestialité à bras-le-corps. Et pour l'aider à tenir sur la route sauvage qui sinue sous ses pattes, il ne lui manque peut-être qu'un peu de cette tendresse humaine, celle qui rend l'exil plus doux.