Le Larousse de la cuisine. Avec son lutrin

? Tous les produits et recettes de A à Z:- les produits du marché- 1 400 recettes détaillées, avec les temps de préparation et les suggestions d?accompagnement et de vin en accord- 60 pas à pas, illustrés étape par étape pour bien maîtriser les préparations de base (béchamel, pâte brisée?)? De nombreuses illustrations: produits, recettes, découpe des? Un glossaire des termes de cuisine? 3 index pour bien repérer les recettes légères, les recettes végétariennes, les principaux ingrédients des recettes? un lutrin pour poser son livre e suivre facilement sa recette