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Pâtes ou Pizza?
Janes Hilly
HACHETTE PRAT
11,15 €
Épuisé
EAN :9782012312234
Non dénué d'humour, cet ouvrage est un recueil de conseils qui vous aideront à prendre les bonnes décisions sur des sujets tout simples en apparence, mais tellement essentiels au quotidien. Douche ou bain ? Jouer la superwoman au bureau ou déléguer ? Piquer une tête ou piquer un sprint ? Vin ou gin-tonic ? Pizza ou pâtes ? Partir dans une bonne grosse colère ou ronger son frein ? Il s'appuie certes sur des avis médicaux et des conseils d'experts fiables, mais aussi et surtout sur le bon sens. Organisé selon le déroulement d'une journée classique, du lever au coucher, 125 questions sont passées au crible dans les domaines du bien-être et de la santé, de l'alimentation, des relations sociales et familiales, des conditions de travail, des loisirs.
Clara Janés nous révèle dans ce livre les grands paradoxes de la littérature universelle où, contrairement aux idées reçues, ce sont souvent les femmes qui ouvrent la voie à l'écriture : le premier écrivain connu, 2500 ans avant notre ère, est une prêtresse akkadienne et le premier grand roman de l'Histoire a pour auteur, au Xe siècle, une femme. Au cours de ce passionnant parcours historique et littéraire, on pénètre dans les créations et les vies secrètes des femmes, des poétesses arabo-andalouses, des religieuses, des reines, des courtisanes, des guerrières, on savoure leurs avatars les plus incroyables et surtout peut-être on surprend, à travers un exceptionnel corpus de poèmes, depuis la plus haute antiquité jusqu'au XVIIe siècle, la beauté exceptionnelle de ces écritures premières, persévérantes aujourd'hui dans les pays où les femmes sont empêchées, dominées et vouées au silence.
Le beau poème de Clara Janés, Cratère/Kráter (2019-2021), que nous présentons ici en version bilingue, accompagné d'une préface, de notes et de commentaires, a été composé en un temps très court puis longuement exploré par son auteure. Fruit d'une inspiration fulgurante et d'une secrète maturation intérieure, il évoque sans épuiser leurs mystères les chemins héroïques de la création poétique sous l'influence d'Eros. L'intrigue en effet est un voyage amoureux, aux accents mythologiques et aux résonances scientifiques, dans les vastes territoires de la culture occidentale (Dante, Platon, la mythologie gréco-latine, la mystique, l'ésotérisme, Galilée, la physique quantique) à la recherche d'un aimé prestigieux qui gouverne le sens, qui parfois nous égare et prolonge indéfiniment la lecture et l'interprétation.
Comment libérer le pouvoir impressionnant de votre esprit ! En dollars d'aujourd'hui, Andrew Carnegie, riche industriel et philanthrope américain du 19e siècle , aurait une fortune qui vaudrait quelques centaines de milliards de dollars, voire encore plus que Bill Gates, Mark Zuckerberg, Jeff Bezos et même Elon Musk. "Dynamiser la force du mental" nous offre les extraits d'entretiens que Napoleon Hill a réalisés avec Andrew Carnegie, qui mettent en valeur trois principes essentiels à la réussite et qui sont toujours actuels : - L'autodiscipline : qui comprend une formule psychologique indispensable à la réalisation d'un objectif majeur défini, en 13 points , à utiliser comme un mantra quotidien. - L'apprentissage par la défaite : avec une liste des 45 principales causes majeures d'échec , dont les plus importantes sont justement l'absence d'un objectif majeur clair et précis bien défini et le manque de volonté. La défaite doit être considérée comme temporaire et comme un défi à relever pour redoubler d'efforts. - L'application de la règle d'or : pour développer un caractère fort et mener une vie désintéressée, dont l'un des principaux avantages est notamment l'élimination de l'opposition et la promotion de la coopération, qui mènent incontestablement au succès et à vivre en harmonie avec les autres. Voici une invitation à vous engager dans la vie, à réfléchir aux circonstances que vous souhaitez le plus, à agir pour les créer et à réveiller le monde en aidant les autres à faire de même. Peu importe ce qui vous a arrêté dans votre élan, la seule chose qui compte, c'est ce que vous faites maintenant ! Fondateur et légateur de Carnegie Hall, la célèbre salle de concert new-yorkaise, Andrew Carnegie nous livre sa philosophie du succès, empreinte de générosité, de support et d'entraide.
Poète espagnol et traductrice ardente, l'auteur célèbre la poésie tout en offrant une réflexion sur le processus créatif d'écrivains et de poètes majeurs comme T. S. Eliot, Holan, Rilke ou Bonnefoy. Dans cet ouvrage est décrit la condition du poète, selon l'auteur, mais aussi sa propre expérience face à cette puissance créatrice qui permet de "prendre conscience, plus que de soi-même, de la loi secrète de l'univers".
Résumé : Plus de 200 recettes de gâteaux et desserts, toutes illustrées en pas à pas de la première étape au résultat final : mousse au chocolat, tarte aux fraises, gâteau marbré, tarte au citron meringuée, babas au rhum, tarte tatin, cannelés, crème brûlée, religieuses vanille et framboise, soufflé au chocolat, fraisier, mont-blanc, vacherin glacé, opéra, paris-brest, mini-éclairs au praliné, beignets de fraises, millefeuilles d'agrumes... Plus de 200 techniques pour acquérir et approfondir toutes les bases de la pâtisserie : préparer une pâte brisée, confire des fruits, faire une génoise, faire une nougatine, préparer une ganache, réaliser des décors en chocolat, caraméliser une pâte feuilletée... Un livre riche et détaillé adapté aux débutants et confirmés en pâtisserie.
Résumé : Oubliez les préparations hyper-protéinées, les barres énergétiques industrielles, les tristes plats de pâtes avant l?effort ou les boissons de récupération trop chimiques. Voici enfin le livre de cuisine saine et gourmande spécialement adapté à tous types de sportifs, amateurs et aguerris. Comment bien s?alimenter pour rester en forme et performant ? Quelle est l?alimentation idéale du sportif ? Que manger avant, pendant ou après l?effort ? Quel programme alimentaire avant une compétition ? Sport d?endurance, de combat, de glisse : musculation, cardio ou souplesse... Voici tous les conseils et recettes pour garder un vrai confort digestif et améliorer sa performance. Des fiches techniques pratiques rédigées par un nutritionniste du sport donnent les clés pour satisfaire les besoins nutritionnels du sportif, au quotidien comme avant une compétition : hydratation, carburants de l?effort, perte de masse grasse, récupération... + de 60 recettes saines et pleines de saveurs spécialement conçues pour les sportifs du petit déjeuner au dîner : pain énergétique miel et fruits secs, barres de céréales aux graines de courge, fruits gelés, smoothie avocat et banane, boulette de boeuf aux herbes et citron, soupe de carottes et patate douce au curcuma... Tout au long du livre, découvrez des témoignages et astuces nutrition de sportifs du running à la boxe, du yoga au surf, du basket au fitness en passant par la natation et le CrossFit.
Des antipasti aux dolci, retrouvez 85 recettes classiques italiennes pour mettre du soleil dans votre cuisine ! Des pas à pas vous expliquent en détail comment réussir des recettes de base. Des photos alléchantes et gourmandes vous donneront envie de tout tester !
Résumé : Un manuel d'apprentissage grand public, humain, souriant et innovant, à destination de tous les amoureux de la pâtisserie. Une formation en 23 cours inédits. Une véritable histoire avec des personnages : les trublions qui l'ont VRAIMENT vécue. Pendant de vraies séances de pâtisserie de 3h en 23 semaines. Un livre incarné par les trublions qui donnent leurs conseils tout au long du livre. Un manuel qui rend la pâtisserie accessible à tous : des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et vraiment progresser. Ou : comment réussir mais AUSSI comment ne pas échouer. Un ouvrage 100% Michel et Augustin : les photos, les textes, les recettes...