Kinoko nado nado

Résumé : Dans le même format que Mes recettes à emporter, Isabelle Boinot, cuisinière amatrice créative et enjouée, propose 26 petits en-cas sucrés pour le goûter, joliment illustrés, simples à réaliser, délicieux à déguster ! Des recettes classiques et régressives (comme le riz-au-lait ou le délice aux petits-beurre), d'autres plus élaborées (le coulant au marrons, la charlotte aux fraises) voire cosmopolites (les scones anglais, la pâte d'azukis japonaise) - il y en a pour toutes les papilles et tous les appétits ! Quant à la présentation, Isabelle a pensé à tout : elle nous propose des astuces pour fabriquer guirlandes d'anniversaire, boîtes à tarte, étiquettes ou encore sets de table...

Nous ne sommes peut-être pas très loin des Menus Plaisirs, de ces divertissements royaux, qui conjuguaient jeux, fêtes et spectacles. Se produisent effectivement ici spectacles et mises en scène, et ces menus plaisirs déclinés ou plutôt détournés en petits ne peuvent que relever d'un esprit frondeur et d'un regard mutin. Que peut-il y avoir de plus spirituel et de plus badin que cet éventail d'exercices corporels ? Torsions, impulsions, génuflexions, étirements, poussées, une gymnastique dont l'étymologie rappelle qu'elle est une une pratique qui s'effectue le corps nu. Etymologie parfaitement respectée par cette désopilante suite de dessins, lorsqu'elle nous contraint d'accepter qu'il n'est nullement besoin de représenter les êtres nus pour les mettre à nu.

Isabelle Bordalo, professeur de lettres-histoire; Jean-Paul Ginestet, professeur de comptabilité-gestion ont tous deux été responsables académiques pour la formation des professeurs enseignant en Quatrième et Troisième technologiques. Ils enseignent en lycée professionnel et travaillent à la Mission académique de la formation des personnels de l'Education nationale (MAFPEN) de Toulouse.