Bonnes idées et gestes malins pour la planète

Il y a 20 ans, le bio est entré massivement dans nos vies. Au départ, la promesse tenait plutôt du projet néo-hippie. Qui aurait voulu se nourrir des lentilles et betteraves, qui nous rappelaient les affreux plateaux repas de nos cantines d'écoliers ? Qui aurait parié sur des hamburgers au tofu ? Personne n'aurait proposé en fin de repas une tisane à ses invités, à part nos grands-mères. Le bio, c'était une lubie réservée aux extrêmes : stars américaines illuminées ou vieux babacools sur le retour. " S. Q. Malgré sa démocratisation, le bio suscite encore de la méfiance : prix prohibitifs, produits importés de l'étranger, cahier des charges européens qui tolère la présence résiduelle d'OGM... depuis que les géants de l'agro-alimentaire ont pénétré ce marché plein de promesses, le bio semble être entré en guerre contre lui-même. Et le consommateur est perdu. Comment faire la différence entre les produits bio achetés chez Biocoop, Naturalia ou Carrefour ? Quelle réalité se cache derrière les tomates bio d'Espagne que nous trouvons, même en hiver, sur les étals des grandes surfaces ? Comment sont-elles cultivées ? Par qui ? Qu'est devenu le projet défendu par les pionniers du bio qui, bien plus qu'une agriculture sans pesticide, voulaient une économie fondée sur la transparence, respectueuse de la terre, des animaux et des ouvriers agricoles ? Des hangars de Rungis aux épiceries spécialisées, des fermes éthiques aux cultures intensives d'Espagne, Stenka Quillet mène l'enquête dans les coulisses du bio avec, comme horizon, cette question essentielle : quelle société voulons-nous pour nous-même et nos enfants ?

Ce livre raconte l?histoire d?une femme éperdument amoureuse d?une courgette et d?un criquet. Ce livre raconte une drôle d?aventure parmi des gens rêveurs et réalistes, la tentative maladroite d?un être humain pour se rendre utile. Changer de vie, trouver un sens à son existence, savoir pourquoi on se lève le matin, découvrir un nouveau métier, prendre le temps, se rapprocher de la nature, partager le quotidien des animaux, vivre au rythme des saisons, toucher terre... Beaucoup d?entre nous en rêvent, peu font le grand saut.

Des idées inspirantes pour les parents désireux de privilégier l'autonomie et le temps long dans la vie de leur enfant : maîtriser son environnement proche (connaître les plantes, créer son potager en cagette) ; développer ses capacités motrices (un four solaire, une cabane, un métier à tisser) ; partager des objets simples et beaux (des mandalas fleuris, un tissage végétal) ; cuisiner (des galettes d'ortie, une limonade de fleurs de sureau) ; décorer la maison, prendre soin de soi et des autres (des couronnes de saisons, un baume à lèvres, des cartes de voeux) ; Détaillées pas à pas, ces activités ne nécessitent ni savoir-faire particulier ni matériel autre que celui que vous aurez récupéré en faisant le marché ou glané au fil de vos promenades.

Acheter green, faire soi-même, limiter ses déchets, consommer mieux et moins, maîtriser ses déplacements... : à chaque situation sa solution à tester et adopter en famille pour agir et protéger l'environnement, dès maintenant.