Ventes et productions touristiques BTS 1re année

Résumé : Qu'est-ce que la violence émeutière ? L'objet "émeute" fascine en même temps qu'il inquiète. Depuis quelques années, les émeutes accompagnent de nombreuses manifestations marquées par l'irruption de violences. A partir d'une immersion dans plus d'une cinquantaine d'émeutes au sein des cortèges de tête (black blocs) entre 2012 et 2019 (ZAD de Notre-Dame-Des-Landes, Loi Travail, Parcoursup, Gilets Jaunes), cet ouvrage saisit la dimension sensible de la violence. Il interroge ce geste politique aussi singulier qu'unanimement désapprouvé. Entre simulacre, jeu et violence domestiquée, le but des émeutiers est de prendre en défaut momentanément le pouvoir. Tout l'enjeu est alors de comprendre comment se vit corporellement l'émeute afin d'entrevoir pourquoi elle est susceptible de susciter chez ses participants de multiples affects : peurs, joies, ivresses, vertige. L'émeute est donc envisagée comme une épreuve charnelle du politique dont il convient d'interroger à la fois la consistance et l'inanité. L'absurdité dont elle témoigne nous parle à sa façon de notre monde commun.

Le monde des fruits et légumes est en plein émoi. Car la noix au coeur si tendre se désole n'avoir personne à son bras. Alors, les voilà tous, de la pomme au cerfeuil, à se démener pour lui trouver un mari. Un délicieux voyage au pays des fruits et légumes, sous forme d'un poème plein de charme et d'humour.

Conforme au référentiel Ventes et Productions touristiques, ce manuel répond aux enseignements de 2e année de mercatique et productions touristiques et de commercialisation de produits touristiques. Par ses cours clairs augmentés de documents professionnels et d'exemples concrets, ses exercices guidés par quelques corrigés et ses outils méthodologiques, ce second tome se veut un outil d'apprentissage et de réflexion aidant les étudiants à parfaire leurs connaissances théoriques, leurs compétences techniques et à réussir les examens de fin d'année. Ce manuel s'articule autour de trois parties. La première traite des différentes stratégies mercatiques et du plan de marchéage, la deuxième du montage de produits touristiques, et enfin la troisième prépare aux épreuves U5, U61 et U62. Trois études de cas originales et représentatives permettront aux futurs candidats de s'entraîner aux nouvelles formes d'évaluation. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants du BTS VPT mais aussi à ceux des autres formations supérieures souhaitant comprendre et maîtriser les différentes composantes du secteur touristique.