La cuisine scandinave. Recettes authentiques

Description : Cet ouvrage nous invite à un véritable voyage culinaire en Scandinavie à travers 50 recettes. Ecrit par deux auteurs et photographes islandais, il vous permettra de plonger directement dans la vraie cuisine nordique : amuse-bouche à base de poisson, soupes, tartines typiques, recettes de fêtes, boulettes de viande...Notes Biographiques : Les auteurs islandais, Gísli Egill Hrafnsson et Inga Elsa Bergþórsdóttir, ont parcouru l?Islande, la Norvège, la Suède, le Danemark et la Finlande pour nous rapporter des images exclusives et nous ont concocté depuis leur studio de Reykjavik des recettes traditionnelles et originales pour découvrir cette cuisine de plus en plus tendance. Les auteurs islandais, Gísli Egill Hrafnsson et Inga Elsa Bergþórsdóttir, ont parcouru l?Islande, la Norvège, la Suède, le Danemark et la Finlande pour nous rapporter des images exclusives et nous ont concocté depuis leur studio de Reykjavik des recettes traditionnelles et originales pour découvrir cette cuisine de plus en plus tendance.