Le livre de cuisine du malade du cancer. 150 recettes pendant et après le traitement

Le Sahara est un désert, mais il n'est ni vide, ni uniforme. A d'immenses étendues de gravier et de cailloux succède l'infini moutonnement des dunes. Des reliefs montagneux le traversent, et des massifs de palmiers-dattiers le ponctuent de-ci de-là de verdure et d'ombrages. Les puits y sont rares mais importants, car eux seuls permettent la vie. Les troupeaux comme les hommes y mènent une vie austère, rythmée par les transhumances et le partage traditionnel des terrains de parcours. Le spectacle de quelques tentes disséminées aux alentours d'un point d'eau a toujours quelque chose de réconfortant, humanisant ce que ces immenses espaces auraient de purement minéral. Surtout quand cette découverte se fait au soir d'un jour torride et à l'issue d'une longue méharée où chameliers et montures sont également fourbus. Il faut se soumettre au temps, apprendre une autre forme d'écoulement des jours, pour entendre les bruits du désert, pour s'émerveiller de ses teintes changeantes, pour connaître l'amitié des hommes fiers et hospitaliers qui l'habitent. Aussi les lents périples à dos de chameau ne sont-ils nullement un exploit physique ou sportif, mais plutôt le véhicule d'un cheminement humain et spirituel à la rencontre de soi-même et de l'autre.

Résumé : Maître de chapelle de la cathédrale de Dijon, qui fut grâce à lui, pendant vingt-sept ans, la métropole du chant sacré, Joseph Samson (1888 - 1957) est resté pour les musiciens d'église un maître et un modèle. Ces pages nous font découvrir l'artiste, mais aussi l'artisan, le pédagogue, le poète et le croyant, d'une sève vigoureuse qui l'apparente à ses amis Claudel et Ramuz. Son ultime message, au Congrés d'art sacré de Versailles, dit bien l'axe de sa vie : " La qualité n'est pas le signe d'une recherche extérieure et vaine, d'ordre tout esthétique, mais une recherche essentielle, d'ordre spirituel. La qualité dans l'?uvre d'art est l'expression de la Charité. "